光看这色彩鲜艳,饱满润泽的排场,颇有大丰收的感觉,让人食指大动。水果的香甜和海鲜的美味,原汁原味,非常爽口。
材料:
木瓜、虾仁、墨鱼、猕猴桃、圣女果、西芹、海参、带子
做法:
1、将木瓜切成两半,把里面的果肉掏出来,切成丁;
2、将墨鱼洗净切片,将海参洗净切段;
3、将西芹洗净,切段,炒熟后铺在木瓜内壳底部;
4、将虾仁、墨鱼、带子和海参一起滑炒后装入木瓜壳内;
5、将猕猴桃和圣女果切片,放入木瓜壳内即可。
TIPS
挑选木瓜的时候,要找那种个头饱满的,这样才够盛得下里面的菜肴,而且木瓜也不能够太熟,否则外壳就会过软而容易坍塌。