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活鱼巧保鲜

王朝厨房·作者佚名 2006-07-20

夏天买来活鱼为了防止它死后不新鲜，有一方法可以延长其“寿命”，用一小团棉花，蘸点白酒，然后放入鱼口中，不一会儿鱼就会醉，用这种方法可保几个小时内鱼离开水后不死。

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