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脆皮香菇－国内菜系

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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材料：鲜香菇300克干酵母适量面粉100克白糖10克盐适量油500克

做法： 1-香菇去根洗净，加盐腌渍； 2-酵母、面粉、白糖加水调成糊状，待其发起； 3-鲜香菇沾上面糊； 4-放入油锅中炸熟即可。

 
 
 
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