菜 名：
冬瓜
主 料：
鲜冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。
做 法：
先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。
药用价值：
治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒。
备 注：
脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。