菜 名：
白菜
主 料：
小白菜250克。
做 法：
洗净小白菜，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取液汁，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。
药用价值：
治消化性溃疡出血。
备 注：
肺气虚寒所致咳嗽痰白而多，脾气虚寒所致腹泻腹痛者，不宜服。