菜 名：
粟只桃粿
主 料：
糯米、粘米、生粉
配 料：
粟只、虾米、莲仔、香菇、腰菓仁及佐料
做 法：
将糯米、粘米磨成浆，蒸熟和好成团，备做。再将配料用植物油炸至金黄色，做内馅，放入蒸糯米团里，再放入大锅蒸至熟透。再放入油鼎炸至金黄色。
特 点：
老小适宜、营养丰富、
营养价值：
不含脂肪、富含植物营养成份