菜 名：
归参粥
主 料：
当归头20克，红参10克，首乌20克，熟地20克，粳米100克。
做 法：
先将当归头、红参、首乌、熟地放入砂锅内加水煎60分钟，取汁与粳米同煮粥食。
药用价值：
主要治疗血栓闭塞性脉管炎气血两型：患肢肌肉萎缩，皮肤干燥脱屑，趾甲干燥肥厚，坏死组织脱落后，创口生长缓慢，久不愈合；面色萎黄，消瘦乏力，心悸气短，自汗；舌质淡红，苔薄白，脉沉细弱。