菜 名：
百合淮山粥
主 料：
鲜百合、鲜淮山各50克，白米60克。
做 法：
煮粥加白糖适量食，每日1次。
药用价值：
主要治疗肺结核气阴两虚型：咳嗽痰中时带血丝、潮热盗汗、颧红、气短、动则汗出、食欲不振，舌质光红，苔薄或剥，脉细无力。