菜 名：
白术山药扁豆粥
主 料：
炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克。
做 法：
先将白术、淮山药、扁豆煎取浓汁，和粳米煮成稀粥服。每日2次。
药用价值：
主要治疗小儿泄泻脾虚泻型：大便稀溏，多见食后作泻，色淡不臭，时轻时重，面色萎黄，肌肉消瘦，神疲倦怠，苔白，脉弱。