[原料/调料]
白萝蔔(切块) 1斤 鱼板 少许 小黄瓜 1条 新鲜香菇 2朵 红萝蔔条 1/2杯 秋葵 4两 大白菜心 6～10朵 蕃茄 1个 蛋 1个 小丸子 少许
汤底材料：高汤 3杯 盐 1小匙 糖 1小匙 香油 少许 白胡椒粉 1/2小匙
沾料：柴鱼酱汁(淡酱油类) 2大匙
[制作流程]
(1)菜类材料洗净备用，高汤加热后加入全部调味品，依序放入材料煮熟食用即可。
此道蔬菜火锅可给想减肥的朋友食用，但是要去除盐及香油的调味料。
[原料/调料]
白萝蔔(切块) 1斤 鱼板 少许 小黄瓜 1条 新鲜香菇 2朵 红萝蔔条 1/2杯 秋葵 4两 大白菜心 6～10朵 蕃茄 1个 蛋 1个 小丸子 少许
汤底材料：高汤 3杯 盐 1小匙 糖 1小匙 香油 少许 白胡椒粉 1/2小匙
沾料：柴鱼酱汁(淡酱油类) 2大匙
[制作流程]
(1)菜类材料洗净备用，高汤加热后加入全部调味品，依序放入材料煮熟食用即可。
此道蔬菜火锅可给想减肥的朋友食用，但是要去除盐及香油的调味料。