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涼菜大拉皮(圖)-特色菜譜

2006-07-20 09:01:48  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
  

  

  參考菜譜:

  材料:東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲

  制作:

  1、拉皮煮熟,用涼水泡好備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳焯熟切絲。

  2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,鹽,香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可。

  其它:可以加入熟瘦肉絲一起拌。

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