材料：新鲜金针花1杯，香肠1条，白米1杯，水1杯。
调味料：盐1又1／2小匙，糖2小匙，胡椒粉2小匙，色拉油1／2大匙。
做法：1将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用。2将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。3将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。4打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。
材料：新鲜金针花1杯，香肠1条，白米1杯，水1杯。
调味料：盐1又1／2小匙，糖2小匙，胡椒粉2小匙，色拉油1／2大匙。
做法：1将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15~20分钟备用。金针花洗净沥干备用。2将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。3将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。4打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。