冬菇油菜－特色菜谱

冬菇油菜

此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。

原料：

冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。

制作：

1、 油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。

2、 锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。

3、 放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

特点：

油菜软烂，冬菇软滑。

• ·妊娠贫血食疗方－特色菜谱
• ·一般的士司机容易患哪些职业病？
• ·PHP日常实用小Tips
• ·荠菜黄鱼卷（图）－特色菜谱
• ·素火腿（图）－特色菜谱
• ·蟹肉烧豆腐－特色菜谱
• ·虾仁炒豆腐（图）－特色菜谱
• ·香椿芽拌豆腐（图）－特色菜谱
• ·红烧大肠－特色菜谱
• ·党参煲田鸡－特色菜谱