柴把鳕鱼卷－特色菜谱

主料：

鳕鱼600克, 胡瓜条60克, 培根肉180克, 素火腿125克, 香菇125克, 特制鱼露40克,

方法：

1、鳕鱼洗净，去除骨头后，切4厘米×6厘米的薄片；香菇洗净泡软后与素火腿切4厘米长的条块；柴把剪成15厘米长的条。

2、将培根肉摊开，放上一片鳕鱼、香菇和素火腿后卷起，用柴把绑紧，做好放在蒸盘上，移入蒸笼里，以中火蒸8--10分钟。

3、取出蒸好的鳕鱼卷装盘，淋上调味料即可。

• ·虾仁面－特色菜谱
• ·虾仁炒鲜奶－特色菜谱
• ·豆瓣鲜鱿－特色菜谱
• ·炸菊花虾包－特色菜谱
• ·韭菜炒海白虾－特色菜谱
• ·清汤鱼丸－特色菜谱
• ·南瓜烩海鲜－特色菜谱
• ·双味鸡片－特色菜谱
• ·鸡丝粉皮－特色菜谱
• ·香油拌耳丝－特色菜谱