制作材料:
河粉1斤, 虾仁3两, 韭菜3两, 银芽2两, 鸭蛋2只, 油3汤匙, 盐适量,
制作方法:
①把河粉发松。银芽洗净,滴干水；
②下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入凋味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可