·配料:
豆芽、胡萝卜、牛蒡、竹笋等－
·特色：食物纤维在肠内可阻碍脂肪的吸收 ,因为食物纤维本身不含多少热量 ,喝一些“高纤维汤” ,可防止吃饭时摄入过量脂肪 ,抑制肥胖。－
·操作:
将材料切丝用香油或豆油翻炒一下 ,加入高汤煮。可用芝麻或胡椒调味 ,尽量减少盐和酱油的用量。－
·营养价值:
豆芽 - 黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们...【所有豆芽菜谱】
胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新...【所有胡萝卜菜谱】