绿豆薏仁粥[图]-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2006-07-20
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·配料:

绿豆 20g、薏仁 20g-

·操作:

1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

2.将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火开。

3.用小火煮至熟透即可食用。

营养师的小叮咛:绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!

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·营养价值:

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