蜂王浆放在冰箱上层，过了几天为什么酸了
蜂王浆是一种富含多种营养和激素的活性物质，新鲜的蜂王浆在常温下，四个小时就开始分解，逐渐失去功效。所以一般采用冷冻保鲜，正因为是冷冻保鲜，给服用带来麻烦。如果把鲜蜂王浆保存在一定浓度的蜂蜜中就能延缓分解，并能保持较长的时间。为了服用方便，把新鲜蜂王浆和蜂蜜以1：7的比例混和起来，这样既能解决保鲜的问题，又能减少蜂王浆的辛辣味道。早晚服用，量根据个人情况掌握，每次保证鲜浆6～8克左右。
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。
冷冻后的鲜王浆是固体的，否则很容易变质。
所以在冷冻之前，需要将鲜王浆和蜂蜜混合，这样在冷冻后，就不会硬邦邦的了，而且很容易食用。