樱桃小丸子三文治(图)

王朝养生·作者佚名  2006-08-12
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在网上多次看到超可爱的便当照片,突然想,咦,我自己也可以做哦,虽然材料和制作都颇费时间和心思,但是从中得到的快乐肯定是更多的,岁月可以带走青春,却带不走我们的童心哦,选了两个看起来比较简单的来做。

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樱桃小丸子三文治

材料:

浅色肉片(可用火鸡或鸡胸肉)1片,深色肉片(可用火腿或鸡肉)1片, 面包片2片,吞拿鱼蓉40克,蟹柳、生菜、红萝卜、紫菜、水果各适量。

三文治和配菜可以按照自己喜好搭配,我为了不浪费做小丸子剩下的边角料,我用生菜包着肉片,再加一根蟹柳,涂点沙拉酱,卷起做成沙拉卷,小丸子脸的做法可以看我下面的图,不算太难做,很好玩。

笑脸饭团便当

材料:

寿司米、寿司醋、馅料(可省)、熟鸡蛋1个、紫菜、红萝卜适量,另加搭配蔬菜

这个美女私房菜也做过,寿司醋可以自己做,用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成,调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意加热时不要煮沸,不然醋酸味会减低。

米和醋的比例是5∶1,注意饭要保持温暖饭团才不会散开捏饭团的时候手上沾点水饭粒就不会沾在手上了。

眼白是用鸡蛋白片做的,眼珠是紫菜、嘴巴是红萝卜,眼珠位置和嘴巴形状不一样便可做出不一样的表情,小小饭团也可以为你传情达意哦。

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