我的孩子今年七岁,以前吃饭很好,可是这几年,吃饭不太好而且偏食,鱼从来不吃一口,真担心会营养失衡,甚至导致缺钙
挑食和偏食是孩子们常见的毛病,喜欢吃的食物多吃,不喜欢的就不吃,容易造成营养摄入不均衡,严重时可以影响到孩子的生长发育。孩子的口味虽然有遗传的因素,但后天培养也起很大作用。出现挑食、偏食一般与以下原因有关:
1.受家长饮食习惯的影响。儿童时期是饮食习惯形成的关键时期,他们主要是模仿家庭中的成年人的饮食行为和饮食习惯。如果家长就有挑食、偏食的习惯,孩子自然很容易形成同样不良的习惯。有时候家长不经意中说自己不喜欢吃什么食物,虽然只是说说,但足以对孩子的饮食习惯造成影响,使孩子不喜欢这种食物。
2.孩子的口味比较挑剔,如果家长不加以教育和引导,他们就很容易形成挑食、偏食的习惯。家长要耐心教育孩子,对每一种食物都要吃一些,避免不爱吃的食物吃得过少,爱吃的食物吃得过多。
3.吃饭前吃零食会影响孩子的食欲,到吃饭时挑挑拣拣,这也是养成挑食、偏食的一个因素。
发现孩子挑食、偏食时,家长不要着急,因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力,用强迫、惩罚、哄骗等消极的办法不能解决问题,有时还会产生负面影响,必须要有耐心。以下几点可供参考:
1.家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子,做出榜样。
2.合理指导和安排孩子吃零食的时间、数量,在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料,培养孩子定时吃饭的习惯。
3.不要强迫孩子吃某种食物。
4.在适当的时候,可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物。
5.在指导孩子饮食时,不进行威胁或者哄骗。
6.如果孩子不能吃完某种食物,家长不必做出反应,把没吃完的食物拿走,但在下一顿饭前不再提供任何食物。
平常少吃零食,多吃主食,零食可用水果,坚果等代替。。
有的小孩子不喜欢吃家里做的饭菜,往往很挑食。
其实是家里的菜饭不对胃口,或是做的比较难吃。
其实往往怨不得孩子,家长要时常和孩子沟通。
怎样对待偏食的儿童?
对于偏食最好不要过分认真,孩子对食物的好恶会随着年龄的增长而发生变化,有的孩子三岁前不喜欢喝牛奶,到了五岁爱喝了。当然也有一辈子不变的,如有的人一辈子不吃鸡,有的人不爱吃葱蒜等等。爱吃不爱吃,也由性格决定,既然有这样的孩子,他们对某一食物有一定程度的厌恶,就是硬逼着他吃,吃下去也会吐出来。
从营养学的角度来说,如果不是营养不足,最好不要过于干涉孩子的好恶。对不喜欢吃蔬菜的孩子,可以把蔬菜切得细细的,若在米饭里或者把菜焖烂,换个样儿给孩子吃,如果这也不行,可以用水果代替蔬菜,这对营养毫无影响,如果孩子不吃炖鱼或煎鱼,就变变花样吃油炸鱼,如果油炸鱼也不吃,可以用其它动物的蛋白质来代替。对食物还要注意烹调方法,考虑到食物的色、香、味,情况就会大不一样,如蛋的吃法,除了煮蛋,还可以做炒蛋、荷包蛋、蛋糕等。如遇到既不吃鱼也不吃肉、不吃蛋的孩子可以让其多喝牛奶或者用植物蛋白来代替,如豆腐、豆芽、花生等。
所以,奉劝偏食孩子的父母,纠正偏食焦急不得,更不能与孩子产生对抗,决不要把饭桌当作妈妈和孩子吵架的擂台,应该通过讲故事、念儿歌的方法,给孩子讲不偏食对身体的好处。对孩子的进步要不断给予表扬和鼓励,使孩子欢欢喜喜地吃饭。父母和孩子在桌上应该保持愉快的谈话,即使彼此间有什么不乐意的事,也会在吃饭时的融恰气氛中得以解决。由于家庭可以是人们敞开思想的场所,因此,应当准备好几把解开心灵疙瘩的小钥匙。