亨氏米粉水温过高是否会影响冲调效果？

亨氏米粉水温过高是否会影响冲调效果？

亨氏米粉是经过高温蒸煮的，只要用摄氏70度左右的温开水(见包装盒使用说明)冲调即可，若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象。

一般来讲80摄氏度的水就行了，水温过高不仅影响冲调效果，而且影响营养成分。