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“不干不净 吃了没病”符合食品安全标准吗?

王朝养生·作者佚名  2011-11-24
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当然是不符合了,这一点儿也没有科学依据,俗话说的好病从口入嘛,如果真要是什么卫生也不讲的话更容易得一些呼吸系统的疾病,从而引起其它一些的疾病,所以不管吃什么最基本是清洁还是要做到的,千万不可马虎大意的

早报讯“不干不净,吃了没病”,这通常被我们当成是懒汉们不讲卫生的借口,不过最近有一份研究表明,这种说法可能确有其科学依据。

杜克大学研究员分别对生活在无菌环境的实验鼠和野生鼠进行研究,结果发现两者的免疫系统大不相同。“当你给野生鼠类一个过敏源的时候,免疫细胞可能没有太大的反映,但是如果你把同样的过敏源给无菌鼠,它们全都会发疯的。”负责这项研究的威廉·帕克

博士描述了这种有趣的现象。

同时进一步的化验研究还表明,这些野生鼠类体内的免疫球蛋白水平要比无菌鼠高四倍,免疫系统针对特定病毒入侵的时候,野生鼠类也较少产生过敏性的反应。

事实上,早在17年前医学卫生界就有这样一个“卫生学假说”的观点,认为日常生活中的消毒习惯使西方世界中人们更容易患过敏、哮喘以及自体免疫系统疾病。

支持该理论的学者认为,这种反常的现象是由于人体内免疫系统的特殊性引发的。在人体内同时作用着调节免疫强度TH1和免疫功能的TH2两种反应,后者与生俱来,而前者则是从人类婴儿期开始,根据接触细菌的状况而逐渐形成的。与细菌的接触机会越少,TH1反应就会变弱,同时TH2反应就会增强。当TH2反应过强的时候就可能导致免疫系统的过度反应,从而导致自体免疫性疾病。

也就是说,太过“干净”的生活也可能导致我们的身体产生另一个方面的疾病,威廉·帕克博士对于鼠类的研究首次从实验角度支持了这种理论。目前威廉·帕克博士还希望进一步研究这种现象和年龄的关系,以及免疫机制的激活原理之间的问题。他期望在未来建立一个长50英尺的下水道,从而制造一种人工的“肮脏”环境,来进一步比较无菌鼠和野生鼠的免疫系统差异。(新华)

参考文献:http://news.sina.com.cn/w/2006-07-07/***********s.shtml

“不干不净,吃了没病”的俗语近日被证明是有道理的。德国科学家最新研究发现,让孩子适当接触一些危害不大的病菌能够有效增强他们的免疫系统。

德国过敏症专家协会专家基尔斯滕斯·容格日前表示,父母不应让孩子生活在一个“过分清洁”的环境中。根据该协会最新的医学调查,农村孩子比城里孩子患过敏症的几率要低。

据容格介绍,在孩子早期成长过程中,身体的免疫系统需要一些病菌的“刺激”,从而使其达到最强大的状态。

父母在家庭清洁卫生方面不该走极端。每周多次用消毒剂清洁房屋是完全没有必要的。定期使房间通风就可以有效减少屋内的微生物和细菌。“孩子们应该被允许在稍显脏乱的地方玩耍。”容格说。

人的健康原则是要讲卫生,无病原菌感染。

人又是生活在充满各种微生物的自然环境中,大多数微生物是不致病的,极少数是病原微生物会使人得病。而并不是被传染就会发病,还决定于人的抵抗力。

人的抵抗力来源于人的免疫机能,当接受病原菌或其它微生物刺激时,机体会对应地产生该项抗体,产生对该病的抵抗能力。许多病由于隐性感染或接触,机体都会产生抗体,打预防针的目的也是人工模拟生病的模式,产生对所打预防针类型的疾病抵抗力。因此日常生活中,经常地接触一些微生物,无形中尤如接受了刺激,使机作产生了抗体,会使人增强对外界的适应能力。就象农村小孩,不经意地生活,反而健康。城市小孩处处小心,弱不禁风,反易生病就是此道理。

并不是说不干不净,吃了没病。只是科学地讲卫生,养成良好的卫生习惯,通过多种渠道,增强体质。

 
 
 
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