1.《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营超过< >期限的食品。
2.食品污染根据污染物的性质一般可分为< >，< >和< >三大类。
3.常用食具消毒方法有 < >
A.用洗洁精消毒
B.用电子消毒柜消毒
C.用开水泡一泡
D.用纯净水过清
4.食品生产经营人员必须按照国家和省卫生行政部门的规定，接受< >和< >的培训并经< >后，方可从事食品生产经营工作。
1.《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营超过<保存 >期限的食品。
2.食品污染根据污染物的性质一般可分为< 化学性>，<生物性 >和< 放射性>三大类。
3.常用食具消毒方法有 < B>
A.用洗洁精消毒
B.用电子消毒柜消毒
C.用开水泡一泡
D.用纯净水过清
4.食品生产经营人员必须按照国家和省卫生行政部门的规定，接受< 食品卫生知识>和< 食品卫生法规>的培训并经< 考核合格>后，方可从事食品生产经营工作。