关於这个问题 有两种说法……
因为水有使组织放松、软化的作用
我们的皮肤上其实布满著薄薄一层油脂，为的是防止皮肤直接从外界吸水。可是当我们浸泡在温水或热水中约半个小时后，这层油脂就会被温水除去了，因此皮肤就开始吸水。我们的皮肤表面是一层「表皮层」，而表皮下方是「真皮层」；表皮层与真皮层并非完全紧密的「黏」在一起，表皮只在某些地带由结缔组织紧紧地「绑」在真皮上，某些地方则没有；所以，当表皮吸了水「肿」起来时，「绑」住的地方却被局限住而呈凹陷状；从外观看起来，皮肤的表面才有凹有突，像皱纹一样。而由於，手、脚的掌趾部份，是全身表皮层最厚的地方，产生皱皱的现象很明显；皮肤的其他部位应该也会产生这样的效应，只是比较不容易被查觉到。泡水太久，表皮吸收了水分而膨胀，所以变成皱皱的。从前有的妇女专门替人家洗衣服，双手长久泡水，手指常常是皱皱的，成为一种职业「病」（应该说是特徵），古时候称洗衣妇为「漂母」，所以这种手指现象也叫做「漂母皮」。
另一种说法昰:
由於身体内的液体浓度较淡水为高，因此当手指头浸在淡水一段时间，水分便会流入皮肤的表皮细胞，细胞因此发胀而变形。
相反，由於身体内的液体浓度较海水为低，当我们在海中游泳，水分便会从表皮细胞流出体外，细胞亦因而收缩变形。
此外，皮肤底层有一束束的、富弹性的蛋白质跟表皮细胞是紧密的黏在一起的，致令手指头的皮肤收缩或发胀不均匀，因而出现皱皮的现象。
研究表明，人的手掌和脚底的皮肤最厚，对手脚有保护作用，这就是最易起皱纹的原因所在。皮肤的最外层称为角质层，系由坚韧的死亡细胞构成。这些细胞在显微镜下，有些像铺路石的形状。一般而言，角质层很薄，大约只有0.01毫米，但手掌和脚底的角质层的厚度却达到或超过0.5毫米。在正常情况下，角质层的细胞相当乾燥。如被长时间浸泡，它们就会因吸收水分而膨胀。而角质层下面的细胞不能吸收水分，因而也不会随表层细胞一起膨胀。这样，皮肤表层膨胀后自然很不光滑，而显得皱巴巴的。
从理论上讲，游泳或泡澡也会导致胸腹等处的皮肤起皱，但由於这些部位几乎没有可膨胀的角质层，所以只出现一些微小的皱纹。
人的皮肤表面，有一层质密的角质层（角质蛋白）它可避免皮下及肌肉组织免受污染和一些细菌的侵入；由于这层角质层是“可吸水性”的，所以就象纸张一样，纤维组织吸收大量水份后会产生膨胀现象，又因为人体的表面积是不变的，所以当膨胀现象产生、皮肤表面积“增加”时，皮肤就产生了起皱的现象了。如果皮肤表皮的角质层含油脂性相对多些的话，可能会相对少吸收些水份，所以可能起皱现象稍不“明显”些，反之就会明显些；干性也就是非油性皮肤的人，如果在非常干燥的情况下，皮肤容易裂口，就是收缩过大而产生的，因为这类皮肤损失的水份多，油性皮肤的人很少裂口就是这个道理，并不能表明一个人的体质问题 。
