在SQL中，表示字符串得引号强烈建议使用单引号（'）。虽然MySQL也可以使用双引号（"），但是为了和SQL Server和Oracle统一，建议都使用单引号。如果在字符串中也有单引号出现的话，在SQL中需要将其替换为两个单引号（''），DBMS会将其解释为一个单引号的。
关于SQL的换行符和字符串连接符，在MySQL、SQL Server和Oracle中均有不同，下面以列表显示。
MySQL
SQL Server
Oracle
换行符
\n或\r\n或CHAR(10)
CHAR(13)
CHR(10)
字符串连接符
CONCAT()
+
||或CONCAT()
另外，符号（&） 在Oracle里有特殊含义，是一个宏变量标识符，在SQLPLUS里执行SELECT 'AAA BBB' AS STR FROM DUAL,它会提示你输入宏变量值，所有如果SQL里有（&），建议用单引号括起来，如SELECT 'AAA'||'&'||'nbsp;BBB' AS STR FROM DUAL它就不会提示了。
个人的一点总结，以记之。