鲸是海兽中的重要成员,体形像鱼,俗称鲸鱼。宋代罗愿所著《尔雅翼》中说:“鲸,海中大鱼也。其大横海吞舟,穴处海底。出穴则水溢,渭之鲸潮。或曰出则潮下,入则潮上,其出入有节,故鲸潮有时。”当然潮水的涨落是一种自然现象,并非因鲸的出没而形成。古代还把鲸看作鱼中之王,称“鸟有凤,而鱼有鲸”。 由于鲸胎生哺乳的特点,人们逐渐了解它属于兽类。由于适应海上生活,鲸的身体结构和习性都发生了很多变化。陆生兽的茁壮四肢在海里已无用武之地,所以鲸的前肢变成了鳍状,后肢的用处不大,索性抛弃了,尾部长出一个很大的水平尾鳍,这是它的主要游泳器官。兽的毛在抵御 严寒,保持体温上起着重要作用,但在海里不仅起不到保温作用,反而增大游泳的阻力,所以渐渐消失了,全身光滑裸露,皮下却长有一层厚厚的脂肪,像全身裹着一层保暖的脂肪被一样,保持着鲸的恒定体温。它们遨游万里海疆,深潜千米水底,出没自如,从近海到远洋,从温带、热带到两极海区,到处都有鲸的踪影。鲸的鼻孔长在头顶上,出水呼吸最方便,所以透过万里烟波,常见鲸群出没之处,它们出水换气时喷出一股股白色雾柱,高达几米至十余米,宛如大海中的喷泉。 鲸的种类很多,全世界有80余种,我国海域有30多种。一般都将它们分为两类。一类口中有须无齿,称须鲸,共11种;另一类口中有齿无须,叫齿鲸,共70多种。鲸的体长从1米到30多米。 须鲸的种类虽少,但个头都很大,最小的种体长也大于6米。如蓝鲸体长可达33米,体重190吨,相当于33头大象或300多头黄牛的体重,它的一条舌头就有4吨重,它的力气也无比巨大,有1250千瓦,能曳行588千瓦的机动船,是地球上有史以来曾出现过的最大动物。这是海的恩惠,只有在海里才能长得这么大: 一来是食物丰富,蓝鲸虽体躯巨大,却以小得和它无法相比的磷虾为食。这种虾数量多,容易捕,养得起这些大肚子汉。二来是水的浮力大,支撑着蓝鲸的巨大体躯。非洲象是陆地上最大的动物,体重5吨左右,若非洲象的体重再增加,它的四肢就支撑不住了,所以不能长得太大。但在海里却不然,动物基本上处于失重状态,再大也能浮得起来。但也不能无限增大,超过一定限度,心脏和肺等器官的功能 就不能满足需要了。 硕大无朋的蓝鲸从大小上堪称“兽中之王”;长须鲸也不算小,长可达27米,重95吨;能歌善舞、鳍肢特别长的座头鲸长有18米,重65吨;体短身胖、栖身北极海域的北极露脊鲸长18米多,重可达114吨;嘻游近岸的灰鲸也长15米,重16吨;小须鲸虽属强中之末,体长也达10米多,重约5吨。这都是些重要的猎捕对象,经济价值很高。 须鲸多以磷虾等浮游动物为食,为了能吃饱肚子,它们的口里长出了特殊的须,用以从大量海水中过滤食物,这是哺乳动物中最奇特的适应之一。须在上腭两侧排成两列,每一列有须 300~400枚,每一枚须成三角形板状,也称须板。须板上端宽,下端尖,外缘平滑,内缘长满像头发一样的须毛,板的方向与头的方向相垂直。从头的侧面看,须板像梳头的梳子那样排列整齐,相邻两须板间的距离为0.5~1.3厘米。捕食时,须鲸张开巨口,将磷虾和海水一起吞入口内,然后口一闭,水从须板间滤出,食物就被过滤在须上,再下咽入肚。 座头鲸捕食方法更为巧妙,先在水下朝上发射一串串气泡,在水面形成一个很大的圆圈,气泡就像气枪一样使磷虾受惊而向圆圈中心集中,座头鲸张着口从圈中心浮出吞而食之。鲸的口是很大的,尤以露脊鲸为甚,其头长占18米体长的1/3,口有6米长,须板长4米多,口一张,十几个成年人可以从容出入,称其吞舟之鱼实在不为过分。由于口大,取食的效率很高,每头露脊鲸每天要吃3~4吨磷虾。
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