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茶趣——无茶之“茶”
发表日期：2002年8月2日
文章类型：花与食
我国民间有很多治病或保健的验方，一般多为数种中草药相配，置入杯中，以沸水冲泡后饮用，以达到治病或保健的目的。有趣的是这些东西中，往往并无茶，却多冠以“茶”字，例如：
午时茶过去中药店都有出售的成品药，大小似今日之酥糖块，主要由藿香、防风、白芷、柴胡等十几味中药配成。当感冒初起，发烧怕冷或者恶心呕吐时，取一块午时茶放入杯中，用开水冲泡后，趁热服下，一日三次，疗效不亚于今天各类西药。
百花润肺止咳茶由百合５克，饮冬花５克，甘草３克配成。将百合捣碎与其他药一起放入杯中，倒入沸水盖好杯盖，浸泡１５至２０分钟后，徐徐饮下，边饮边加开水，每日早晚各服一剂，对治疗因肺热引起的上呼吸道感染，燥咳无痰，咽痒干咳，效果颇佳。
理中益气茶由黄芪、党参、白术、干姜组成，治疗脾胃虚弱以及慢性胃肠炎，消化不良。
四君益气茶由党参、白术、茯芩、甘草四味中药组成，将四种药物切碎。置杯中以沸水冲泡后饮用，具有补中益气功效。可改善肠胃功能，增进食欲。
无茶之“茶”，在现代市场上，也不少见，例如各种保健“茶”，减肥“茶”等，有的确有功效也有的恐怕就是借“茶”之名，靠“名人效应”来推销产品，以赚取外块吧？希望诸位选购时，务必小心。 （韦力生）