洋兰，泛指从国外引进的兰花。由于其祖先大多依附于树干或岩壁间生长，凭着自身的气根吸收空中的水分和养分而生存，故又名附生兰、气生兰。
洋兰的种类和品种非常丰富，常见的有卡特兰、蝴蝶兰、石斛兰、文心兰、万代兰、大花蕙兰等。这些花大多花形奇特，花色艳丽，花姿优美。在国际上，种植洋兰已成为新兴的产业。
按照洋兰基本特性，可采取以下的栽培技术：
一、选择适宜生长的生态环境。洋兰喜欢在热带。亚热带地区生活，最适生长温度为22—26℃，最低不低于10℃，最高不超过30℃，尤以在昼夜温差较大的地方生长最好。除了夏日要避免曝晒外，要注意经常吸收光照，否则难以开花。
二、繁育、选择优质的粗壮种苗。通常可应用组织培养法繁殖小苗，或直接购入即将开花的大苗进行栽培。对卡特兰、文心兰等也可用分株方法繁殖，石斛兰用切茎法育苗，借以扩大种苗的来源。
三、栽培基质的选择。应用疏松通气的物质为植料。洋兰不能用坭土种植，要用椰衣、木炭、碎砖、树皮、水苔、陶粒作为栽培的基质，特别是应用桫椤蕨根（又称蛇木）的碎屑混合种植最好，这些植料较为持久，不会积水烂根。所用的盆具亦要求盆身和盆底都要多孔，能够通风透气，例如素烧的瓦盆，木框、胶篮等。不宜用瓷盆和密封的塑料盆。
四、肥料的施用。要经常喷施无机肥料。洋兰的气根虽然可以吸收空间的养分，但为了帮它增添营养，需要应有尿素或硫酸氨或磷酸二氢钾等化肥，各稀释为1000倍水溶液，用喷壶每隔7—10天喷施一次。对幼苗可多施氮肥，到开花前多施磷钾肥，不能施用人畜粪尿、鸡尿鸽粪等污秽肥料。但对进口特制的有机质液肥可按说明书方法施用。
五、适当增加植株空间湿度。多数洋兰所需的湿度以70—80%为宜，要求注意适当喷水，以便增加空间湿度。保持茎叶和根部的活力。由于洋兰叶片较厚并有蜡质，保水能力较强，盆内不宜淋水过多。除了夏秋干燥天气每隔两天淋水一次。洋兰还要求水质清洁干净，绝不可淋施污水。
六、及时防治病虫害。多数洋兰对病虫害的抗性较强，但若栽培管理不当，就会发生叶斑病、炭疽病、茎腐病等，害虫也有介壳虫、红蜘蛛、潜叶虫等。如发现后可分别不同情况，参照一般防治花卉病虫害的方法喷施农药和处理方法即可。
