友好菜又称“小菘菜”“冬菜”，十字花科二年生草本植物，是不结球白菜的一个变种。以幼嫩的植株供食用，品质柔嫩，味道鲜美，营养价值高，每100克含蛋白质2．6克，维生素A
3300毫克，B1 0．09毫克、B2 0．22毫克、维生素C 75毫克、钙290毫克、磷55毫克、铁3．0毫克、钠32毫克、钾420毫克，并且具有防癌的保健功能，是很有推广前途的特菜品种。
一、对环境条件的要求。喜温和冷凉的气候环境条件，种子发芽适宜温度25℃左右，在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25℃，超过25℃条件下生长品质变差，夜间温度6-10℃为宜。喜光照，光合点为7．5万勒克斯光补偿点为1200勒克斯，但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差，以中等光照条件下生长品质最佳。因根系浅，喜湿润的土壤条件，表层土壤干旱时其生长和发育有显著的不良影响。因生育期短对土壤质地要求不严格，除板结粘重的土壤外，一般地块均可种植；需氮、磷、钾平衡施肥，比例为每亩氮10公斤，磷2公斤，钾8公斤。
二、类型与品种。圆叶型种耐寒性好，适合在冬、春季节种植；鞘叶型种耐热性稍强，适合在夏、秋季节种植。请选用杂交一代良种，每亩用种0．5-0．8公斤。
三、栽培季节。华北地区除炎热的7月上旬至8月中旬外，周年均可栽培，冬、春寒冷季节在日光温室、小拱棚等保护地内种植。因其生育期短，栽培容易是保护地和露地瓜果类作物加茬，赶茬间作套种的最佳作物。温度适宜时全生育期25－30天，低温期全生育期50－60天，周年栽培时，要考虑到最佳收获期和每次销售数量的因素，排开播种，陆续采收，一般以7－15天播种一期为宜。
四、整地播种。前茬收获后将植株残体和杂草清除干净，每亩施用腐熟细碎有机肥2000公斤，翻耕两遍与土壤掺均。因种子粒小要精细整地，达到平整细碎无坷垃的标准。做成1.3－1.5米宽，5－8米长的平畦，浇足底滴水，条播8－10行或撒播，覆土1－1．5厘米厚，为使发芽整齐播后稍加镇压。2－3月低温期播种后可覆盖地膜，有利于保温促进早发芽，在苗出土时及时揭去。
五、田间管理。①间苗除草。第一片真叶展开时，将密集部分苗间去，第三片真叶时定苗，行距10厘米左右，株距5－8厘米，适当密植可促进生长并使叶片柔嫩提高产品质量；②浇水。均衡灌水对田间生长整齐和产品鲜嫩很重要，在2-3片真叶时开始浇水，要轻浇勤浇，不要大水漫灌，具体时间根据土壤和天气情况而定，一般7-10天浇一水；③追肥。如底肥施足可不追肥，若偏少，可在3－4片真叶时，开沟追施活性有机肥，每亩80－100公斤，或尿素10公斤。
六、病虫害防治。①蚜虫。喷施生物农药“护卫鸟”800倍液防治；②菜青虫。喷施生物农药“百草1号”1000倍液防治。
七、及时收获。当植株有6－7片真叶株高22厘米左右时即可采收，去掉子叶、黄叶又根部，捆成200克左右小把或装盒包保鲜膜出售，一般亩产1500公斤左右。
