种植碗莲要选择合适的品种，如“桌上莲”、“锦边碗莲”、“案头春”等。容器以口径25厘米、深20厘米的花盆为好。种藕至少要有两节藕身，尾部要留节，以粗壮无损的为好。用肥沃的湖塘淤泥或肥田土，并拌少量腐熟的豆饼作基肥。每盆种种藕2~5枝，顶芽应埋入盆边泥中，尾部要上翘，呈15°斜栽入泥。种后灌水过土面，置阳台向阳通风处，随浮叶的生长逐渐提高水面，立叶生出后，碗内需注满清水，入秋后，渐渐降低水位，直至保持湿润。碗莲喜阳光，光照不足则荷叶徒长，甚至不能孕蕾开花。在室内摆放时间最多3~5天。午间日光强烈时，应移至阴凉处，以免灼伤其娇嫩叶片。平时养护，每日上午添水，并向叶面喷水，夏季每日需喷水2次。生长季节切忌失水，否则叶片会焦边，甚至整张荷叶枯后，剪去残柄，进室越冬，室温不超过5℃，盆土保持不干即可。