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香榧产业如何应对挑战?

王朝厨房·作者佚名  2007-01-02
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目前全国有诸暨、嵊州和东阳三个“中国香榧之乡”。目前,诸暨暂时还坐着头把交椅,但我们不能老是以香榧“老大”自居,因为就东阳香榧造林的强劲势头来看,15年后谁是“老大”?谁也不敢打包票。

2005年12月4日,东白湖镇西施村苗木专业户陈树茂的苗圃里来了几位客人,他们来自东阳市虎鹿镇,专为采购香榧嫁接大苗而来。

到陈树茂处已是最后一站。客户起初看中的是管理房旁边的“2+3”(即在2年生砧木上嫁接后又培育了3年)香榧嫁接苗,要求挑选其中较大的,因密度大,容易踩坏周围的苗木,主人没有同意。后来又看中一处密度较小的苗圃,主人开价每株120元,而且必须在一小块圃地里挑足200株。领头的女老板被“天价”吓跑,可上车后又回来,要求还价到100元/株,被拒绝;如是几次,最后不得不按陈树茂开出的价格买了200株。

这位来自东阳的女老板自称是经营超市的,承包700多亩山地种植香榧,计划于去冬今春造林的400亩已基本栽种完毕。此前,他们一行已驱车跑遍了东阳当地和嵊州、诸暨等地的所有香榧苗圃,采购了大批的香榧嫁接苗,仅从东白湖镇王坑村就采购了2万株“2+2”的香榧苗。此行的目的是采购一些较大的香榧嫁接苗,种在路口做“样板林”。

东阳市虎鹿镇位于东白山东麓,与东白湖、陈宅两镇接壤,也有香榧古树分布。自从2001年以来,当地个私业主投资开发香榧基地的势头呈持续上升趋势,到目前为止,面积在100亩以上的已有100多户,投入资金总额达3000多万元。“梦的农庄”主人郭绍良是建筑业主,2003年10月,承包1200多亩开发香榧基地,两年来,已投入450万元,去冬今春已种植300亩,其中1000株大苗,每株价格180元。

东阳市香榧造林具有准备充分、造林早的特点。去年12月份,我市大多数造林单位还没有开始整地,而人家苗木已下种;等我们的苗木上山,别人的连根都扎下了,为来年的生长和抗旱赢得了主动。

我市与外地的差距

众所周知,赵家镇钟家岭等村和东白湖镇的东白山一带是香榧的中心产区,产量历来占全国的一半以上。在2002年全国古树名木调查中,仅诸暨就有百年以上香榧古树4万多株。枫桥是自古以来的香榧集散地,“枫桥香榧”起码从清末民初就已叫响,诸暨现在已有几十家经营香榧的个私企业,与经营香榧加工销售的热情相比,他们投资香榧造林的积极性并不高。这是由于香榧造林前期投入大、见效慢,很长一段时间,一些地方发展香榧的规模并不大,产量仍主要靠古树,吃祖宗饭。

在前年的全民投票评选诸暨“市树”活动中,香榧以绝对优势胜出,然而我市随后的城市园林绿化中,仍难觅香榧的踪影。这主要是因为在园林绿化中,人们为了追求速成效果,偏爱大树,陈树茂培育的用于园林绿化的高2米左右的盆栽香榧实生苗,至今只有20株用于诸暨的园林绿化。香榧是国家二级保护树种,林业部门一般不会允许大树移植,何况随着香榧价格一路走高,有钱也买不到香榧大树。

陈树茂告诉记者,他较早提出了香榧应该利用大规格嫁接苗造林,以提高造林成活率和提早投产的观点,同时他还提出诸暨的园林绿化应该多种植香榧等乡土树种。在他的苗圃里,每到造林季节,来自安徽省及本省嵊州、东阳、富阳等县市与当地乡镇的客户都会纷纷上门采购,但大规格嫁接苗的主要销售对象仍以东阳等外地客户为主,主要是因为东阳投资香榧造林的都是资金实力较为雄厚的个私业主,他们都是带着现金来采购的,愿意用大规格嫁接苗造林,追求的是早出成效,明显给人以“我要种”的印象;与之相比,本地的造林单位就寒酸多了,资金主要依赖政府的补贴,还停留在“要我种”的阶段。

目前我省林业部门在造林半年以后才验收,验收合格才发放补贴,造林单位收到补贴后才能支付拖欠的苗款,因此一年后苗款还不一定能到育苗户之手。农户和缺乏资金的造林单位为了降低成本,往往选用较小的苗木,甚至于实生苗。造林补贴是根据所种的苗木价格制定的,诸暨香榧造林的最高补贴每亩350元,最多只够支付“2+2”苗木的苗款。陈树茂遗憾地说,他培育香榧苗的初衷是用于当地的造林和绿化,但迫于资金压力,现在不得不卖给外地客户,因为他没有其他收入,又没有一分钱的补助;培育香榧大苗投资周期长,去年还建造了管理用房,因此至今还欠着10万元银行贷款,是一个朋友用住房为他提供的担保。

据业内人士介绍,用“2+2”香榧嫁接苗造林,15年后香榧青果平均株产可达20公斤,近年来,香榧青果收购价均为20元左右(去年达到30多元),按每亩20株计算,亩产值就达8000元——这就是精明的东阳个私业主争先恐后投资香榧造林的原因所在。

精明的老板并非只出在东阳。一位长期在上海从事建筑业的诸暨籍老板金东良,去年上半年向有关部门提出承包“诸暨市现代林业园区”,计划每年投资数百万元改造成一个高标准的香榧基地,但至今未能如愿。金东良还心存幻想,其实金东良也不是无山可包,在这一年多时间里,富阳市就多次主动向他伸出橄榄枝,免费让其承包山地投资香榧造林,因其一心只希望为家乡建设出力而无暇考虑。

与诸暨这个以香榧为“市树”的城市香榧实生大苗只种了20株形成显著对比的是,2005年12月7日,富阳市的一位林业工程师专程来到陈树茂的苗圃,一开口就要采购1000株实生大苗,说是准备绿化一条“香榧大道”。而建设“香榧大道”的设想也不只是富阳才有,早在四五年前,诸暨的林业科技人员就曾提出过。

农民的致富希望

在我市的山区,一株香榧富一户农户,一亩香榧简直就是一台提款机。近年来,国内香榧市场的火热,给香榧产业带来机遇。各级政府和部门都把发展、扶持香榧产业作为扶贫的重要工作来抓。

市林业局统计表显示,3年来,全市涌现出70多个造林在百亩以上的林业大户,投入的社会资金达1000多万元。赵家镇、东白湖镇、浣东街道还采取基地带动、农户合作的股份制形式,新造了多处上百亩香榧基地。诸暨天珍香榧土特产公司在去年开发300多亩香榧林的基础上,今年又在着手新建100亩苗木基地。浣东街道大联村陈琪琅、王友光联合开发香榧基地250亩,年产值达15万元,其示范效应带动周围的古里桥、大联、泰南、里钱等村20多户农户从事水果及香榧等生产,均获得较好的效益,成为浣东街道开发农业的一个亮点。

赵家等镇更是把发展香榧产业作为山区农业的重要抓手,近年来,建立香榧标准化栽培示范基地900公顷,在龙头企业的带动下,该镇党委、政府因势利导,鼓励农户扩大生产基地。香榧是该镇的主导农产品,全镇拥有百年以上的香榧林8000多亩。近年来,钟家岭、杜家坑等香榧专业村纷纷扩大香榧种植面积,仅近三年就新增榧林3000多亩。经过几年的发展,该镇已涌现冠军、越都、老何等10多家具有较强实力的农业龙头企业。在扩大规模的同时,许多企业纷纷从生产、制作、包装、宣传等方面精心打造品牌。至今,全镇已有“冠军”、“老何”、“枫桥”、“榧皇”、“野珍”、“稽峰”等18只主要商标。

在山区乡镇中,东白湖镇发展香榧的势头最旺。东白湖镇英坑村是个穷山村,村级集体经济十分薄弱。2003年,村两委会班子经过商量,决定投资26万元,建立一个村级“百亩香榧示范基地”,并希望以此为龙头,带动村民大力发展香榧产业,让村民共同走上致富奔小康之路。村两委会的这一思路,得到了全体村民的一致拥护,大家争先恐后上山开垦荒山。基地建成后,村里又每年出资8000元,专门请人对香榧林进行精心护理。在百亩香榧示范基地的带动下,目前全村已发展香榧基地1500亩。 村干部说,不出10年,这片香榧林将成为英坑村级集体经济的“绿色银行”。斯宅村去年一年就发展了280亩香榧基地。

科技的发展,改变了“榧离老窝勿做娘”的传统陈规,在立地条件相仿的山区,通过其自然群落结构的模拟,都可大力发展。香榧产业已拓展到山区乡镇,给山民致富带来希望。

发展香榧产业的经济效益是显而易见的,从1999年开始,香榧市价就达每公斤100元,且年年稳定在这个价格。据调查统计,香榧干果最高亩产可达512公斤,产值32760元。枫桥香榧一项收入,已占我市几个主产区农业总收入的80%。香榧成为镇乡发展山区经济,实现农业增效、农民增收的重头戏。据林业部门介绍,目前,全市枫桥香榧总面积已达6.5万余亩,盛产3.5万亩,总产量稳定在600-700吨,产量占全国一半以上,到2010年,我市将发展到10万亩,总产量达1000吨。香榧将真正成为山区老百姓致富的“幸福树”。

榧乡的应战

针对周边县市咄咄逼人的挑战,记者采访了中国香榧协会秘书长、市林业局高级工程师童品璋。他说:“周边县市的挑战并非是坏事,我倒认为是好事,竞争带来发展。正是周边县市的挑战,才促进我市的香榧产业的发展。近年来,在我市市委、市政府和有关部门、乡镇的高度重视下,我市的香榧产业得到了前所未有的发展,香榧林面积从1985年的4000多亩发展到今天的6.5万亩,这就是佐证。”

香榧是中国特有的珍稀干果,早在唐代就享有盛誉。诸暨为香榧的主产区,产量历来占全国一半以上。勤劳聪明的诸暨人用数百年的心血和汗水,培育出了“细榧”这一果中奇葩,打造了“枫桥香榧”这块金字招牌,使“枫桥香榧”走出了会稽山麓,驰名于大江南北。尤为可颂的是,1997年,诸暨市第一个被命名为中国香榧之乡。1999年,诸暨市赵家镇、绍兴县稽东镇被命名为浙江省香榧之乡。香榧成为我市对外交往一块难得的“金名片”。

在市场经济的推动下,枫桥香榧已经从过去农耕时代榧农一斗榧子可换谷一石,到现在成为名优特产赠礼佳品,完成了“长在深山人不识”到“天下谁人不识君”的商品化过渡。随着上海、杭州、苏州等主要市场的稳固,香榧品牌企业正向北京、广州等大城市不断延伸拓展;从2002年开始,“冠军”牌、“老何”牌香榧已出口美国、日本、印尼等国。

近几年,市委、市政府十分重视香榧产业的发展,按照“做强特色产业、做优传统产业、做大新兴产业”的总体要求,对香榧产业进行重点培育和发展,制订了多方面的经济扶持和优惠政策,大大激发了农户、企业发展香榧生产的积极性,使香榧种植面积不断扩大,产量不断增加,质量不断提高,产业发展不断加快。经初步统计,我市每年新发展香榧基地面积在5000-10000亩,今年新营造香榧基地7000余亩。

我市林业部门坚持走科技与基地建设相结合的道路,先后推广了香榧增产保果技术、香榧丰产栽培技术、香榧人工授粉等多项先进适用技术。在香榧基地建设过程中,我市加快科技成果转化,香榧苗木成活率从60%左右提高到95%以上,香榧年产量稳居500吨以上,近五年累计增加香榧产量1250吨,为榧农增加经济收入1.3亿元。

同时标准化生产也在林业特色基地建设中全面铺开,制订、推广了浙江省《无公害香榧标准》、《香榧良种与丰产栽培》、《枫桥香榧技术条件》等18个省级和地方标准,林产品质量得到了明显提高,“冠军”等8只香榧品牌通过了省绿色农产品认定,“枫桥”、“冠军”等香榧产品多次荣获“浙江省农业博览会金奖”,“冠军”、“老何”香榧品牌还被评为“浙江省著名商标”、“浙江名牌”、“国家级无公害产品”。

为了更好地打响“枫桥香榧”牌子,浙江省林业厅、诸暨市政府和赵家镇政府于2004年10月21日成功地举办了“2004诸暨香榧节”,诸暨、嵊州、绍兴、东阳等县市的香榧企业进行了产品展销,同时举办了香榧产业发展研讨会,来自大专院校、科研机构的众多专家、教授对诸暨及全省的香榧产业存在的问题和产业的发展,提出了许多很好的建议意见。香榧节的举办对于进一步打响香榧品牌,构筑香榧消费平台,挖掘香榧文化内涵,扩大香榧知名度,促进香榧产业向更高层次发展具有十分重要的意义。

应采取的措施

人无远虑,必有近患。在大好形势面前,我们不能盲目乐观,要看到后面的追兵追很紧。目前全国有诸暨、嵊州和东阳三个“中国香榧之乡”。托祖宗的福,诸暨暂时还坐着头把交椅,而我们不能老是以香榧“老大”自居。因为就东阳香榧造林的强劲势头来看,15年后谁是“老大”?谁也不敢打包票。

因此,我们必须积极采取措施,才能确保优势长存。

一要大力鼓励个私业主开发香榧基地。

香榧造林前期投入较大,时间较长,但风险较小,这对有一定资金实力的个私业主来说,无疑是一个较为理想的投资项目。但我市目前尚无这方面的政策环境,东阳的经验引导企业投资开发香榧基地值得我们借鉴。

二要加大对香榧造林的扶持力度。

香榧产前期长,造林后需护理的时间达10年左右,因此以后几年也应适当给予护理补贴。现在开发香榧基地的多为刚解决温饱问题的农民,他们没有经济能力承担香榧造林的投资,主要依靠造林补贴。而造林补贴要到一年后才能发放,也就是说,苗木款要欠一年,而且造林补贴只够支付苗木款。因此,同样依靠借贷的育苗户自然不愿意把苗赊给他们。如果能提高造林补贴标准,提前发放给造林农户,必将大大提高农户的香榧造林积极性。

三要因地制宜发展香榧基地。

不要片面强调规模,在鼓励连片造林的同时,也要扶持农户在房前屋后、田边地角等适当的地块零星种植香榧。随着近年来造林和封育,山区乡镇大量连片的空地已不多,而农户家庭经营的土地大多呈零星分散状,而且老香榧林往往会有一些林中空地,如果非要50亩以上连片才能得到造林补贴,那么这些地块就很难被利用,无端浪费了宝贵的土地资源,也制约了香榧产业的发展。

[来源] 诸暨网

 
 
 
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