韩国的罐头食品也逐渐走向高档产品化道路,现在很多食品企业都争相上市口味多、便利的高级罐头。
以前罐头食品的味道很差,质量也经常受到消费者质疑。食品企业的罐头食品产量很高,但是容器设计却非常单调简单。不过现在可以改变一下对罐头食品的看法了。正值世界杯期间,对罐头食品的需求也有增加,再加上暑假的到来,预计高档罐头的销路将有所扩大。
日前多个企业上市了牛肉酱罐头、猪肉酱罐头等,这种罐头的优点是可以尽可能地保留肉类的原有风味和营养。另外金枪鱼罐头也出现了一些变化。韩国金枪鱼罐头生产大家东远上市了橄榄油金枪鱼、葡萄籽油金枪鱼、葵花子油金枪鱼等,使金枪鱼罐头更加多样,质量也更加优良。