如果2004年是烟机拆洗年，那么2005年烟机市场又将会呈现出何种技术走势？
当去年“拆洗技术”一度成为烟机市场的普遍现象后，业内有关
专家就表示：“拆洗”是一项基础技术，但不是关键技术。
从2005年烟机市场消费趋向中发现，烟机的消费需求正在向吸烟这一基本功能方面回归。05年以来，以华帝、方太、帅康为代表的厨卫企业，纷纷打出“吸力”牌，加深了烟机基本功能的消费趋势。与此同时，杂牌军也开始仓促上阵吸力大的烟机产品，且在价格上紧急跟进。综观一系列市场迹象，有关专家判定：在烟机“拆洗”技术热之后，“吸排”问题很有可能成为今年烟机市场一大主流趋势。
吸力问题渐成热点日前，相关专业公司进行的一项顾客消费调查结果显示：尽管“吸力大小”、“噪音高低”、“是否易拆洗”依然是消费者购买烟机的三大指标，但已有78.5%%的消费者在选购烟机时，将吸烟效果的高低作为购买决策的首选指标。
记者走访市场发现，消费者对烟机基本功能需求的增强，也激发了厨卫企业对烟机吸力技术的关注。目前市场上烟机专区，主打“吸力”牌的企业不在少数，而华帝率先将具有吸力大、排烟强的“速排型”烟机推向市场，一度掀起“速排热潮”。种种迹象显示，伴随着消费者对吸烟问题认知度的提升，市场已经依据吸力强弱这一标准，将烟机划分为“速排型”与“传统顶吸型”两大系列产品。
据介绍，传统“顶吸型”烟机尽管在外形和功能上与“速排型”烟机区分不大，但是其粗糙的外形设计、同质化的外观构造及低质的产品技术，很难真正意义上实现吸烟强及迅速排风的功能。而且，由于缺乏科学性和专业性的技术研发，传统烟机的使用寿命、噪音问题、吸力强弱等功能上都会大打折扣。
业内人士指出，目前市场上受到广泛追捧的“速排型”烟机，在顶吸式基础上进行了全面升级，主要是针对多油烟的特点以及中国猛火烹饪的习惯设计而成。其不仅在外观设计上力求新颖、高雅，吸风量比普通烟机显著增加，已达到19M3/分。也就是说，倘若厨房按照15个立方米计算，“速排”系列烟机每分钟排18个立方米空气，这样每45秒中就可以换一次空气，大大提升了吸风量。
“速排”系列烟机采用铝合金滤油网，有效分离油烟，内部长期保持清洁，无拆洗烦恼，免除经常更换油网的麻烦，并随机赠送20个一次性油杯，免去经常清洗油杯之忧。“速排”型烟机还采用了日本NSK超低噪音滚珠轴承静音设计，充分彰显了企业科技化、人性化的设计风格及独特的设计理念。
龙头企业试图构建“壁垒”
走访北京家电连锁卖场，可以发现，市场除了华帝、方太、帅康等品牌企业主推吸排强劲的烟机产品外，一些杂牌军也开始进行吸排产品的“包装”。观察人士指出，杂牌军仓促上阵具有强大吸排功能的烟机产品，与“速排”烟机的热销有直接关系。
业内专家称，“速排”系列烟机上市引起同行企业的重视以及杂牌军的跟风，主要是由于在拆洗技术已经成为一项基础技术，厨卫市场急需一种新技术主导市场。目前，烟机市场鱼龙混杂，尽管“速排”热潮温度未减，但市场规范不明确，导致杂牌军“蜂涌而入”，部分杂牌企业开始宣传吸力强劲的烟机产品，且在价格上紧急逼近。对此，以“速排”产品叫响烟机吸排市场的华帝公司表示，品牌性企业必须联手再造吸排烟机“技术壁垒”，在强化烟机外观差异、美观化的同时，进一步抬高吸排烟机技术的进入门槛。
有关人士分析认为，在吸力问题已成为消费者购买决策的首要因素之时，杂牌军的市场搅局，将会影响烟机吸力技术的整体提升。华帝希望将“速排”作为一项行业标准是可行的，一旦有标准则可以抵挡杂牌军入围，华帝等企业便可领跑烟机市场的整体技术升级。
业内人士预计，伴随着“速排”系列烟机的重装上阵，华帝、方太、帅康等厨卫巨头集体出击，烟机市场迈入“吸排”时代已是大势所趋。当“速排”成为行业标准后，对于烟机市场的洗牌具有深刻意义，也将进一步推动吸排时代的提前来临。
