3月24日到29日,由本报、济南时报以及韩国相关机构联和组织的“2006创业成功模式及美容经营项目韩国(首尔)考察团”,在近六天的异国考察行程中,参观了众多韩国美容美发机构和美容整形机构,与韩国美容界高端人物交流经营理念,同时也留下了很多有趣的回忆。
参观医院像进了酒店
3月24日早晨6:30,考察团乘坐客车从济南赶往烟台港口,而后搭乘“香雪兰”号客轮于3月25日上午10:00,抵达韩国仁川港。
从仁川到首尔(汉城),约一个小时的行程。3月25日下午,考察团首先到青瓦台总统府、景福宫、韩国国立民俗博物馆游览。3月26日,考察团正式开始了美容考察。第一站,是韩国的JUNO美容美发连锁机构,在首尔,该公司的总部占据了7层楼。走进JUNO,这里的装修和“庞大”令人震撼。500多平方米的店面,主色调为黑和白,风格气派但不奢华,时尚却很亲切。
当天下午,考察团又来到建国大学医院美容成形外科(即国内的整形外科)参观,与JUNO一样,这里不像医院,更像是酒店。钢琴、星巴克、油画、大屏幕电视,加上清洁的大堂,让人啧啧赞叹。
TITI株式会社是此行考察的重头。从小店面开始创业,该公司目前已成为韩国第一大美发机构,在全球拥有130家美发店,在上海虹桥设有专柜,6月份还将在天津开设分店。当然,最有说服力的还是业绩。目前,TITI每年的营业额约为8亿元人民币。
在韩国,美容美发业的发达程度,从收费标准中可见一斑。JUNO的会员,不同年卡的价格从4000元到8000元人民币不等。一般情况下,会员们半个月接受一次服务。对于电话预约的会员,店方会派车去接。
除了取经以外,考察团成员非常注重与韩国方面的合作,每考察一处,关于如何合作的问题都是热门。在韩国方面的合理安排下,考察团完成了使命,也充分享受了旅游和购物的乐趣。归期到了,考察团成员尤其是女性成员的行李重了,钱包瘪了。
最大的差距是观念
考察团成员的韩国之行有什么印象深刻的事?中韩两国在美容业方面存在什么差距?如何缩短这种差距?——韩国TITI株式会社总裁朴成 先生与考察团中的女性同行展开对话。
关于差距
朴成 (韩国TITI株式会社总裁):中国美容美发业已经打好了地基,在硬件方面与韩国差距不大。但软件建设方面,例如管理、人才培养和影响力等方面,中国美容美发行业还很薄弱。
李镇(雅琳化妆品连锁店总经理):韩国美容美发业真正做到了以人为本,处处以顾客为中心。比如,免费提供饮料、小吃和水果,顾客在店里能感受到在家里的温暖。其次,在环境装修设计方面,灯光、通风和材料的运用非常得当,高档、环保又各具特色。高品质的设备为一流服务奠定了基础。
谢宁(山东省妇女儿童活动中心造型师):与韩国同行相比,中国美容美发业在造型方面存在不少问题。设计师素质不高,对顾客整体形象的初步感知不好,也欠缺整体造型设计方面的专业技术。另外,中国美容美发业在造型方面也过于模式化。
郭莉莉(山东耶莉娅绿色护肤连锁机构总经理):在店面装修布置上,韩国美容机构全部采用黑白灰色调,大量使用不锈钢材料。这些色调和装修材料是冷调的,但却没给人不舒服的感受,反而使人有国际化、超现代的感觉。所以我认为,和韩国美容业的差距,不仅是经济实力的差距,更大的差距在于观念。
关于理念
朴成 :我一直提倡“使顾客感动,令顾客满意”的理念。如今,TITI又在打造“休”这样的经营理念,与休闲生活、人们对工业文明的反思十分契合。
谢宁:服务方面,无论哪个级别的员工,都很有礼貌,修养较高,使人有亲切感。“顾客至上”的理念得到充分发挥。企业文化方面,韩国企业多有远景规划,品牌和形象意识强烈;主打专业延伸出附加价值,并形成文化,反哺主业;而且,韩国企业的培训教育体系完整,非常重视人才。
关于细节
李镇:参观医院的行程让我受益匪浅,当时我甚至有种错觉,以为是到了一家高档酒店,整个医院闻不到一点消毒水的味道,连卫生间气味都非常清新,在小儿科也听不到孩子的哭声。
郭莉莉:感受最深的是韩国人的微笑,无论是接待考察团的金美字女士、南载右先生,还是韩国美容界的崔允瑛女士、朴承哲先生,在与考察团成员见面时,都面带真诚谦和的微笑。这些人士都是在韩国具有一定地位的,但是我们在与他们交流时,感觉非常亲切,没有任何距离感。
细节折射文化碰撞
“母鸡母鸡好吃”
到了韩国,免不了要学几句韩语,运用最广泛的有两句,一句是“你好”,另一句是“小姐,你非常漂亮”。根据汉语发音,后者应为“阿嘎西,母鸡母鸡一包药”。其中,“母鸡母鸡”意思是“非常非常”,学会之后,只要提起某件东西或者事情,考察团成员都爱冠以“母鸡母鸡”,比如“母鸡母鸡好吃”。后来有人屡屡提起“母牛”,经过解释才知道,原来他想说“母鸡母鸡牛”,简称就是“母牛”。
一尘不染的卫生间
韩国的卫生间都很干净,马桶擦得一尘不染,没有异味。而且,无论大小,卫生间里都提供卫生纸。 在建国大学医院一楼,一位考察团成员在如厕后,还把卫生间内景拍摄下来。对此,没有人表示惊讶。尽管大家拍摄了很多风景以及服装、美容店的照片,他们还是乐意把这些干净的卫生间纳入相机。
一下子变成“富翁”
人民币兑换韩元,一般是1元人民币兑换110多元韩元。在韩国,导游为大家提供了兑换服务,平均每个考察团成员兑换了约2000元人民币,拿到手的韩元将近23万元。一时间,大家都成了“富翁”。
起初不习惯,大家看到上千韩元的商品也感觉比较贵,所以购物比较小心。后来,发现一块小手帕也要1000韩元,一个钥匙扣标价3000韩元,大家逐渐放开了手脚。“5000?太便宜了,买吧!”“不就一万元嘛,买下来。”常常能听到这样的对话。
(来源:济南时报)