英国《每日邮报》近日报道，一项最新研究发现，常喝石榴汁有助缓解工作压力。
英国爱丁堡玛格丽特女王大学科学家对一组参试者进行了为期2周的研究。参试者每天饮用500毫升石榴汁。研究结束时，他们对工作更有热情、更积极向上、更自豪也更活跃。
研究负责人爱玛德·杜加利博士表示，基于研究结果，上班族常喝石榴汁有助缓解工作压力，提高工作热情和效率。
多项研究还发现，纯天然石榴汁还有更多健康功效：降低高血压、心脏病、中风和肾病发病率。
此外，在夏季常喝的果汁中，西瓜汁有开胃助消化的作用，还可清热解暑，生津止渴，通便利尿。橙汁可解烦止渴、促进消化，帮助缓解疲劳。鲜苹果汁富含维A和维C，具有调理肠胃、止泻通便的功效。
北京市朝阳医院副院长沈雁英教授特别提醒，要注意果汁饮用时间，饭前饭后不宜立刻喝，会稀释其他营养成分，并造成血糖波动，最佳饮用时间是饭后1小时左右。▲
（陈宗伦、尹若雪）
《生命时报》 (2011-06-28 第08版)
