最新研究发现,咖啡与酒水混喝可能会导致血压骤升,甚至会引发致命危险。
最新研究通过整合分析发现,在高血压患者中,每摄入1.5—2杯咖啡所含咖啡因,会导致高血压急剧上升,而且至少持续3小时难以下降。但是没有证据证明,长期饮用咖啡与高血压或高血压患者心血管疾病风险之间的关联性。
在5项试验中,摄入200—300毫克咖啡因(1.5—2杯过滤咖啡中的咖啡因含量)会导致收缩压和舒张压分别上升8.2毫米汞柱和5.6毫米汞柱。血压升高现象出现于咖啡因摄入后1小时,高血压状态会持续至少3小时。
在6项咖啡因长效(1周)试验中,经过咖啡因与安慰剂、咖啡与无咖啡饮食以及咖啡与脱咖啡因咖啡的对比研究,科学家并没有发现,长喝咖啡会导致血压上升。
新研究负责人,西班牙马德里自治大学预防医学与公共卫生系的埃斯瑟·洛佩兹-加西亚表示,这些研究结果对于控制高血压患者病情具有临床意义。由于咖啡因会导致血压骤然升高,因此血压难以控制的高血压患者应避免大量饮用咖啡。另外,测量血压之前几小时摄入咖啡因饮料会导致测量结果显示血压更高,造成“高血压难以控制”的假象。
另一项研究表明,喝酒太多也会导致血压升高至不健康水平,男性尤其如此。在男性中,在酒精摄入与高血压之间存在“线性剂量—反应关系”。每天饮酒30克以上就会导致血压升高。研究人员表示,医生应该劝告高血压患者,为了控制血压水平,切勿过量饮酒。美酒加咖啡,更容易增加高血压危险。(陈宗伦)