“预防传染病”是经营者和消费者使用一次性筷子的主要“理由”，因此满大街都是一次性筷子，可实际上，一次性筷子才是健康的大敌。据了解生产者为给筷子“美容”，在生产过程中要经过硫磺熏蒸，熏不白的就用双氧水和硫酸钠浸泡、漂白，还有的用滑石粉抛光。包装上“高温消毒”的字样其实只是一种心理安慰……
店铺里没有任何证件，却到处堆满了已经严重发霉的一次性筷子，数量之多令人咋舌，而这里的筷子在海口每个月竟可以销售600万双，主要流入到多家小型餐馆，非常畅销。记者经过暗访，终于揭开了这家发霉筷子窝点黑幕，并会同工商部门及时封存了这批发霉筷子。
记者暗访：店老板自称一月销售600万双筷子
记者几经周折终于找到位于金宇新村26号一楼的一家店铺。记者远远闻到一股很浓的发霉味道，非常刺鼻。记者佯装成餐馆老板，走进店铺。只见堆在房间里的一次性筷子大多是发霉的，一名中年男子将一些不太霉的筷子挑了出来，分开摆放，另外有3名女子也挑选，一片繁忙。
工人正在将霉筷子分开摆放，圆圈处可见筷子长满了霉斑。坐在门口的中年男子非常警惕，询问记者是做什么的？记者表示是开餐馆，路过这里看到有一次性筷子出售，想购买一些筷子带回去。这名中年男子又询问记者在哪里开的餐馆？店名叫什么？记者回答说是在海口金盘路开的川菜馆，并随便说了一个店名。该中年男子这才说这里是专门批发并往餐馆送一次性筷子的，金盘的餐馆都是他送的货，一般售价为70元一包，一包为3000双。记者假装嫌价格太贵，经过讨价还价，该中年男子最后表示最低68元一包，这是最低价了，并介绍说自己一个月要销售600万双一次性筷子，基本上都是送到海口各小餐馆的。
记者发现整个店铺里堆满了一次性筷子，甚至从地面一直堆到了房顶，数量之多难以统计。据中年男子说房间里至少有500万双。记者说，这里的一次性筷子都发霉了，送到餐馆顾客会使用吗？中年男子介绍说，自己都是从发霉的筷子中挑出一些表面上看不出霉的送给餐馆，特别霉的筷子自己会再处理。而且如果餐馆老板发现很多筷子是霉的，自己可以再免费调换。
工商出击：店铺无证经营霉筷子被现场封存
记者暗访后，当即给金盘工商所负责人取得联系，希望工商部门能及时查处。金盘工商所的一名执法人员赶到现场，经察看发现该店铺的2个房间里全堆满了发霉的一次性筷子，数量非常多，于是又打电话回所里要求支援。随后另外一名执法人员和该所的韩副所长也赶到现场。
经查，该店铺没有工商执照，也没有卫生许可证。而店铺里的筷子基本都是发霉的，不能再使用，应该销毁。工商执法人员给该店下达了处罚文书，暂时封存这批发霉的一次性筷子，并责令店铺负责人到工商所接受处理。
商家辩解：不用一次性筷子我们怎么开店？
不用一次性筷子，你让我们怎么开店？”一位小吃店老板这样反问记者。他说，自己每天要招待百八十名客人，店里本来就人手紧张，哪顾得上洗筷子？
他们认为，消毒、洗刷筷子要增加成本，而一次性筷子只有几分钱，用完就扔，方便又实惠。对于一次性筷子，消费者则表示了无奈。一位吴女士说，单位没有食堂，中午只能小摊小店里“打游击”。“一次性筷子不环保，但我别无选择。”吴女士说，“大酒店咱去不起，小摊点清一色的一次性筷子，难道还要天天带双筷子在身上？”另一些被访者则表示，鉴于餐饮业的卫生状况，一次性筷子能让他们心理上感到“卫生安全”。
据了解，一次性筷子的制作加工包括砍伐、切断、冲坯等十几道工序，并要经过运输、仓储及流通等环节。业内人士透露，因为一次性筷子属免费提供，也被核算在成本中，经营者大都青睐那些粗制滥造、价格低廉的筷子。至于消费者的健康和环保问题，似乎与他们“无关”。据《南国都市报》
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一次性筷子可能暗藏“毒药”
记者在批发市场了解到，一次性筷子分为竹制、木制；有塑料包装、无包装几种。而这些直接入口的筷子无一例外地塞在大编织袋里，有的席地而放，有的倚在门口，与其它杂物混在一起，没有任何卫生防护措施，细菌极易交叉感染。经销商说，每个大袋装有筷子四千双左右，像无包装的木制筷都是用皮筋扎成捆，每捆50双，每双售价2分钱，生意好时每天能卖出四五大袋。对于筷子的来源，经销商则三缄其口，只含糊说“从南方进的”。生产者为给筷子“美容”，在生产过程中要经过硫磺熏蒸，熏不白的就用双氧水和硫酸钠浸泡、漂白，还有的用滑石粉抛光。
防疫专家说，经硫磺熏蒸的一次性筷子在使用过程中遇热会释放刺激性气体，侵蚀呼吸道黏膜；用双氧水等漂白的一次性筷子具有强烈的腐蚀性，能腐蚀口腔、食道甚至胃肠；而滑石粉在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。另外，即使经过严格消毒的筷子，在密封的情况下保质期最长仅为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病毒等。
一次性筷子抽查100%不过关
日前全国市场上进行了一次性筷子检测，结果显示，在10件抽检样品中，有8件含有二氧化硫，4件的二氧化硫含量超标，二氧化硫用于漂白、杀菌，属刺激物，对哮喘患者尤其危险。此外，所有抽检样品都含有会造成头痛、呕吐的过氧化氢，以及可能致癌的五氯酚。
消费者协会提示老百姓，应避免使用颜色太白的一次性筷子，在使用时闻一闻，若有酸味，就可能含有二氧化硫。此时可以将筷子放在热水中搅动数分钟，这样可以减少二氧化硫对身体的损害。
“干净”筷子最好半年一换
“干净”的筷子也会引发胃肠炎。一双筷子用了半年以后，在筷子上面细小的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多。而且筷子最容易传播幽门螺旋杆菌，而这种病菌极易引发胃炎。
特别要指出的是洗筷子时，不可整把一起洗，要一双双慢慢洗，这样才能洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等病。为防疾病，最好能够半年换一次筷子。（来源：天府早报）
