经调查发现，广东人的口腔状况十分令人担忧，可以说防治龋齿、养成良好的口腔卫生习惯的工作已经到了刻不容缓的地步。
根据全国牙病防治指导组（以下简称“全国牙防组”）进行的口腔调查显示，全国5岁儿童的龋病率达到了76%；18岁青少年的龋病率也在50%以上，每个人平均有2颗以上的坏牙。其中，广东是龋齿发病率比较高的地区：5岁儿童的患龋率在70%以上，12岁以后是45%，而到了34-44的中年时期患龋率也达到了最高点70.40%，65-74岁的老年人66%有龋齿。在广东地区，每个孩子平均有将近5个的坏牙。龋齿如此广泛，已成为口腔常见病、多发病之一，龋病防治不仅是口腔医学问题，也日益成为倍受关注的公共卫生问题。
就此，全国牙防组副组长、木糖醇健齿专家组（以下简称“木健组”）组长、著名口腔保健专家张博学教授指出，人们在注重提高生活质量的同时往往容易忽略了牙齿的健康。我们的口腔保健工作的任务是非常艰巨的，需要投入大量的精力去进行卫生常识宣传、提高专业医师素质，吸取口腔健康状况比较好的国家的先进经验。健康的日常口腔保健习惯是防龋的关键。比如早晚刷牙，挑选含氟牙膏，合理膳食，饭后睡前咀嚼木糖醇无糖口香糖（木糖醇含量为50%以上的无糖口香糖）以维持口腔内PH值等等。虽然这些都是生活细节，但是只要每天坚持，是一定能够防治龋齿的。
张教授还特别提到了口腔保健事业非常发达的国家——芬兰。除了具备先进、完善的医疗设施，芬兰人从白桦树和橡树中提炼出一种叫“木糖醇”的天然甜味剂，并把它添加到口香糖里，成为随时进行口腔保健的佳品。木糖醇具有与砂糖相近的甜度，而且和蛀牙菌结合不产生酸性物质，能消耗蛀牙菌自身的能量。
世界卫生组织（WHO）和芬兰土尔库大学的临床实验和研究成果均证明木糖醇对预防龋齿有显著的效果。欧美、韩国等国的牙医学会都积极推荐使用木糖醇含量在50%以上的产品。它们的安全性也已被包括美国、加拿大、欧盟在内的38个国家认可。如今，在口香糖中使用木糖醇作甜味剂，方便人们随时维护口腔健康、消灭蛀牙菌、预防龋齿已经成为许多发达国家卫生部门的共识。现在，木糖醇口香糖在中国也已经开始售卖。
