流量计灌装机改良天然酸奶的CIP
在白金汉郡,家庭经营的企业Tim Dairy公司改良了它的CIP(原位清洗)程序质量,并采用来自Mastterfil公司的新型流量计灌装机,提高了其纯天然Biyo酸奶的灌装速度,同时也大大延长了这种非储藏食品的保质期。
Tim Dairy公司发现,在这类非储藏的纯天然食品中,被污染的风险和潜在的健康威胁很高,而且他们现有的双头活塞式灌装机根本无法胜任这项工作,公司需要改进其清洁系统的安全性。Tim Dairy公司的董事长Peter Timotheou说:“选择新设备时我们的主要标准是原位清洗的简便与安全,另外我们还希望可以增加灌装的速度。”
经过多方的选择和考虑,Tim Dairy公司将目光投向了Mastterfil公司的设备。由Mastterfil公司研制的六头灌装机由一个采用喷雾球清洗的压力容器进料,此设备能以60瓶/分钟的速度灌装250毫升容量的瓶子,而且在未来还可以把更多的喷头加上去,让灌装速度再翻一番。Mastterfil公司机器上的软件控制程序可以用来设置容量、灌装与喷头升降的速度。这种灌装机的原位清洗/原位杀菌(CIP/SIP)系统与乳品系统相结合,清洁和灭菌的过程可以同时进行,这样既方便又缩短了设备停工时间,另外,如果需要将这两个程序分开来进行也完全可以。
Peter Timotheou欣喜地表示:“Mastterfil 公司的设备比我们预料的还要好,改型调整简便易行,卫生标准也相当高,而且使我们这种非储藏产品的保质期达到了不可思议的28天。”
信息来源:出口商品包装