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看足球吃野餐 伊莱克斯为您献计献策

王朝厨房·作者佚名  2007-01-05
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看足球,吃野餐,赛事美食两不误

伊莱克斯为您献计献策,教您在观赏精彩比赛的同时,举办美味BBQ(自助烤肉)

炎炎夏日,户外烤肉野餐成为许多人的最佳消暑方式;而与此同时,牵动亿万人心弦的世界杯赛事也日益临近,球迷们开始面临两难抉择。其实,两者并不是只能择其一。伊莱克斯可为您出谋划策,让您在观看世界杯的同时尽享烤肉的美味,

非常时期,非常安排。将电视机尽量放置在距离空地较近的位置,这样,在阳光下享受烤肉美味的同时,也可以看到比赛。

选择需要慢火烤制的食物。比赛开始前,将需要慢火烤制的蔬菜如玉米、马铃薯或肉类用锡箔纸包起来放到烤架上烤制。这样,就可以在观看比赛时悠闲享用这些美味。

充分利用重放精彩镜头时间。利用播放赛事精彩花絮的时间,快速冲到门外,从烤架上再取下一块美味烤肉。

保温。伊莱克斯的新型户外烤肉架配有内置温度计,利用煤气烤肉时可使食物保温,而不会熟过头。有了这种功能,食物都可一次放好,让客人在烤肉架上尽情选择自己喜爱的食物。

一而再,再而三。烤肉是一项富有情趣的社会活动,往往持续数小时才能尽兴。你可以先享受美味,然后回屋欣赏赛事花絮,充分利用本场比赛结束后、换场比赛开始前的宝贵时间去赶外面的野餐场。

朋友们一定乐此不疲。如果朋友中间有不喜欢足球的,可以邀请他们担当聚会的厨师。这样人人都能找到志趣相投的伙伴去尽享美味,而足球迷们也不会错过比赛的一分钟。

烤肉小窍门

东西要置备齐全。食物或饮料不够用,会使客人扫兴,冲淡聚会气氛。确保聚会开始前做好充分准备。

安全第一。将烤肉架置放在平坦地面上,以防翻倒。切忌将烤肉架放在靠近帆布帐篷或窗帘等悬垂物体旁边。

制冷。尽可能长时间将食物放在冰箱里。将一部分食物留在桌上,其他的大部分放到冰箱中冷藏。以便比赛期间可以吃到新鲜的烤肉。因为食物在日光下晾晒太久就会变质。

良好的卫生设施。不要把生肉和鱼与其它食物放到一起。餐后清洁托盘,不要用同一个盘子装生肉和鱼。

 
 
 
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