用蔗糖制造生物降解塑料已成为一些国家的热门研究课题。巴西技术研究院（IPT）的科学家在甘蔗田里发现了一种名叫B傻瓜糖袋的细菌，能够高效率地把蔗糖变成塑料，每3公斤蔗糖就能产1公斤塑料。
IPT的研究人员用蔗糖培养出B傻瓜糖袋细菌，这些细菌能迅速增肥和繁殖。过量的蔗糖使细菌体内产生大量的聚羟基丁酸颗粒，科学家们打碎细菌的体壳，用沉淀法分离出细菌与聚羟基丁酸颗粒，然后用化学添加剂使聚羟基丁酸颗粒增大，即生物降解塑料颗粒。最后，把这些塑料颗粒送到工厂加工，就制成了塑料成品。
傻瓜糖袋细菌早在1994年就已被发现。今年年初，科学家发现此细菌还携带着另一种细菌，因此将这种细菌取名为B傻瓜糖袋。经过实验，科学家们摸索出上述制造塑料的生产工艺，并已开始小规模生产。现在，IPT、圣保罗大学和巴西糖业联合会决定联合投资500万美元，对该项目进行大规模开发。
IPT的路易济依阿娜称：巴西在此项目上，拥有一些独到的高技术，能够与国外竞争。目前我们正在进一步研究B糖袋细菌的新陈代谢机理，以提高塑料的产出率和质量，同时使这种细菌适应不同品种的蔗糖。
信息来源：中国食品工业网