德国发明一种新型多途啤酒澄清剂。其中主要包括阴离子硅溶液和阳离子硅溶液，使用比1：1-6：1，能改进啤酒过滤性与胶体稳定性，可除去普通澄清剂不能去除妨碍过滤的物质。
将上述两种成分加入啤酒中，可快速连续形成絮状，凡形成混浊物质的结块和引起过滤障碍的物质均可除去，从而得到透明、胶体稳定，易于过滤的啤酒。 信息来源：中国食品工业网