在夏季来临之际，安徽省质监局组织了对乳制品、啤酒等产品的监督抽查。通过抽查发现，安徽乳制品质量稳定，啤酒的质量则比较高。
本次乳制品共抽查11家生产企业生产的30组样品，经检验，合格29组，合格率为96.7%。从检查结果和统计数据分析来看，安徽本省生产企业的乳制品质量与以前相比，质量状况有较大提高，特别是益益乳业和白帝乳业等大中型企业生产的产品的质量状况都比较稳定。但是在此次抽查中也发现了不少问题，主要是部分企业生产的乳制品营养成分达不到要求和酸牛奶产品发酵菌种标注不规范。
对于啤酒的抽查，主要是对啤酒的食品标签、酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、菌落总数、大肠菌群、铅等7项指标进行了检验，共抽检14家生产企业的30组样品，经检验全部合格。在此次抽查中，安徽省多数大中型企业的啤酒感官质量高，外观清亮透明，泡沫洁白细腻，香气纯正，口味淡爽，其品质能够与国外先进水平媲美。
来源：中国广播网