1) Sie sind der Gastgeber. Sagen Sie beim Empfang 您是主人，在迎客时可以说：
* Nett, dass Sie gekommen sind/ du gekommen bist/ ihr gekommen seid. 您／你／你们来了，这可真好。
* Kommen Sie/ Komm/ Kommt doch herein! 请进来吧！
* Legen Sie/ Leg/ Legt ab! 请宽衣！
* Nehmen Sie/ Nimm/ Nehmt Platz! 请坐！
* Setz dich doch! 坐吧！
* Setzen Sie sich in den Sessel/ hierher/ neben Inge! 请坐沙发／这里／英格旁边！
2) Dann können Sie Ihren Gästen etwas zu trinken anbieten 然后您可以给客人送上饮料：
* Was darf ich Ihnen/ dir/ euch anbieten? 给您／你／你们来点什么饮料呢？
* Was möchten Sie trinken? 您想喝什么？
* Ich habe anzubieten: Kognak, Sherry, ... 我这里有法国白兰地、雪梨酒…
* Ich habe auch Nichtalkoholisches/ Saft/ Mineralwasser/ Sprudel/ Coca Cola.
我也有不含酒精的饮料／果汁 / 矿泉水 / 汽水 / 可乐。
3) Der Gast kann antworten 客人可以回答：
* Mir bitte einen Kognak/ ein Glas Wein. 请给我一杯法国白兰地 / 一杯葡萄酒。
* Für mich bitte Sherry/ ein Glas Mineralwasser. 我要雪梨酒 / 一杯会矿泉水。
* Ich nehme etwas Alkoholfreies/ ein Glas Saft. 我要不含酒精的饮料 / 果汁。
* Danke, nein. Im Augenblick möchte ich nichts trinken. 谢谢，不要，暂时我不想喝什么。
4) Sie haben Ihre Gäste zum Essen eingeladen. Sagen Sie zu Beginn des Essens
您邀请了客人吃饭。开始用餐时可以这样说：
* Bitte greifen Sie/ greif/ greift zu! 请随便用吧！
* Bitte bedienen Sie sich / bedien dich/ bedient euch! 请随便用吧！
5) Beim Essen können Sie sagen 用餐时您可以说：
* Darf ich Ihnen noch nachgeben/ nachgießen? 可以再给您添点菜 / 酒吗？
* Darf ich euch noch ein Glas Wein einschenken? 再给你们倒杯酒好吗？
* Möchten Sie noch etwas Suppe/ Gemüse/ Fleisch? 您还要点汤 / 蔬菜 / 肉吗？
* Möchtest du noch etwas Salat/ Nachtisch/ Wein/ Bier? 还要点沙拉 / 饭后甜点 / 葡萄酒 / 啤酒吗？
6) Der Gast kann antworten 客人可以回答说：
* Ja bitte, es schmeckt sehr gut. 好的，这味道非常好。
* Ja gern, die Suppe ist wirklich gut/ das Gemüse ist vorzüglich/ der Wein ist hervorragend.
好的，汤的味道确实很好 / 蔬菜的味道好极了 / 葡萄酒味道香醇。
* Nein danke, ich bin leider schon satt. 谢谢，不要了，可惜我已经吃饱了。
7) Sie sind der Gast. So können Sie das Essen loben 作为客人，您可以这样称赞饭菜：
* Das Essen ist (ganz) hervorgend/ sehr gut! 饭菜的味道很可口 / 很好！
* Es schmeckt wirklich ausgezeichnet/ ganz prima! （饭菜的）味道真棒 / 好极了!
8) So können Sie einen Trinkspruch sagen 祝酒辞可以这样说：
* Prost/ Prosit! 干杯！
* Auf Ihr/ dein/ euer Wohl! 为您 / 你 / 你们的健康干杯！
* Auf Ihre Gesundheit! 为您的健康干杯！
* Auf Sie/ dich/ euch/ die Hausfrau/ die Gastgeber! 为您 / 你 / 女主人 / 主人干杯！
* Trinken wir auf gute Zusammenarbeit/ unsere Freundschaft/ den Erfolg/ die Geschäfte!
为我们的友好合作 / 友谊 / 成功 / 生意干杯！