德国称海藻补品有害健康

王朝电脑技术·作者佚名  2006-01-14
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德国营养协会称海藻补品有害健康,中国专家称国内产品安全

在大量广告宣传的作用之下,海藻似乎已成为营养滋补品中的明星。但是专家指出,大部分这类滋补品的营养价值有限,有些藻类甚至会引发疾病。

德国营养协会的专家介绍说,每天摄入1片或多片海藻制剂,所提供的蛋白质、维生素和其他营养素的量非常少。欧洲过敏反应协会的安德烈亚斯·施特内贝格提出警告,目前全世界约有40种藻类制剂在接受临床检验,但没有一种用海藻制成的药物被准许临床应用。属于蓝海藻的水华束丝藻被大肆宣染为治疗心理疾病的良药,但德国联邦药物和医疗产品研究所没有看到其相关的任何证明。

此外,食用蓝绿色的海藻甚至可能导致中毒。

几年前美国卫生当局检测了87个藻类样品,发现85个含有致癌毒素,患自身免疫性甲状腺功能紊乱的人食用海藻,甚至会发生生命危险。

随后探访药店、超市,发生市面上销售的海藻类保健品多达数十种。

但是中国保健科技学会徐华铮认为,水中的藻类种类繁多,螺旋藻与海藻应该属于不同的藻类。有资料显示,螺旋藻属于单细胞微细藻类之一,因其形体很小,只有在显微镜下才可观察出,病因其形态为螺旋状而得名。而属于大型藻类的海藻,则一直是作为营养食品的主要来源,其形体较大,如海带和裙带菜等,有的长度可达几米或数十米。同时,螺旋藻是生长在高温、高碱度的淡湖水中,对环境的要求极高,在海洋中是根本不能够生长的。

徐华铮解释说,目前国家对保健品的资格都要进行严格的检验。只有经过临床试验,在其安全性得到证实后,才会获得准入资格。因此,目前在市场销售的螺旋藻是安全可靠的。

名词解释

螺旋藻 是水生微藻的一科,为地球上最早出现的光合生物,已生存35亿年,单个螺旋藻肉眼看不到,因在显微镜下呈螺旋状,故称螺旋藻。

 
 
 
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