近日市面上有部分市民因为担心染病而少吃或不吃猪肉，专家认为此举完全没必要。中国著名传染病专家、解放军302医院姜素椿教授在接受记者采访时指出，四川资阳发生的人感染猪链球菌病疫情属于感染性疾病。该病可防可治，不必惊慌。
针对有人将这次的猪链球菌病定性为二类传染病的说法，姜素椿表示反对，认为这不是国家法定传染病，而是典型的由猪链球菌引起的感染猪羊等的感染性疾病。人之所以发病，是因为通过一些环节，比如人屠宰了受感染的猪，或是以其他方式与之密切接触，或是吃了被猪链球菌污染的熟猪肉，从而导致发病。
加热到100度链球菌会死
姜素椿解释说，猪肉加热到100摄氏度以后，链球菌就会被杀死。最容易引起感染的环节是在加工食物的过程中，例如，生食与熟食加工工具没有分开，当然，已知任何细菌感染致病致死的猪、羊等既不要宰杀，更不要食用，应该消毒、深埋，以防感染。
万古霉素治疗效果好
姜素椿告诉记者，如果尽早诊断、治疗，效果是很不错的。球菌对抗生素很敏感，尤其一种抗生素叫万古霉素，对治疗链球菌的效果很好。
姜素椿提醒说，夏天是有利于细菌繁殖生长的季节，一定要注意个人卫生，饭前、便后要洗手，生食、熟食要分开加工。简便的卫生习惯，就能有效地抵制疾病的侵袭。所以，也不必谈猪色变，可以放心地吃经过检疫部门检疫的猪肉。
