很多澳大利亚的家庭向国际学生开放，接受学生成为他们的家庭成员。学生也将成为这个家庭的一员，与他们同吃，同住，并有机会一起同家人购物，郊游，参加家庭活动，真正深入到当地人的生活中。
寄宿家庭不仅给学生营造了一个良好的语言环境，同时为学生了解所在国家的文化，历史，风俗习惯创造了良好的环境和机会。这些家庭为学生们提供的是安全，可靠，和友好的居住环境。家长式的帮助及生活上的照顾，给学生提供交友的机会，从而使他们有机会融入西方社会，更快适应新的生活环境。
并非每一个澳洲人都可成为寄宿家庭。这个家庭的成员必须有诚心接受外国学生成为自己家庭的一员，懂得海外学生的需求，没有犯罪记录，没有不良嗜好，并且要身体健康。
作为一个海外学生千万不要忘记自己的言行举止代表着你的国家，代表着你的民族，代表你个人的文化素养。千万不要认为你付钱给寄宿家庭就应当享有一切，也千万不要认为寄宿家庭的成员就是你的佣人。
学生入住寄宿家庭要注意以下几点：
1。 入住到当地人的家庭，是一个体验当地生活的机会，家里的成员一般都很友好，要尽量与他们融在一起，不要将自己关在房间中，这样他们也会把你们当成自己家的成员。
2。要有礼貌，主动打招呼，早、晚要问“早上好(Good morning)”和“晚安(Good night)”，做错事要说“对不起(Sorry)”，对为你提供服务的人要多说“谢谢(Thank you)”，学会说“请”(Please)。这是一个很好的锻炼讲英语的机会，同时也表现出我们是文明礼貌的学生。
3。 刚吃西餐时会不习惯，与国内的西餐大不一样，要尽量去适应。
4。 吃饭时不要将盘碗弄出声音，不要将饭掉到桌上。
5。 吃饭要文明，不要有喝汤和咀嚼的声音，不要把骨头和鱼刺吐在饭桌上。
6。 去卫生间洗澡时，时间不要过长，以免影响他人使用，不要将水溅满地。请记住节约用水和随手关灯。
7。 用厕所后要记住冲便池。
8。 洗衣服时要打招呼，一般家庭都会允许使用洗衣机。
9。 用家里的东西要先打招呼，用后记得还，并要告诉主人。
10。不要打断别人的讲话，必须打断时要说excuse me。
11。 爱护寄宿家庭的财产，尊重寄宿家庭成员。
12。 用电话和上网要征得主人的同意，通常长途电话费和网费是要自己付的。
