2007年，在家里开酒吧
时间:2007-1-24
“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。”恰到好处的酒，能赋予生活更多独特的情调。说到体验酒文化，你可能会选择找一家有情调的酒吧，什刹海、三里屯，或者校园酒吧，都是可以约上三五个朋友谈笑风生、杯酒言欢的地方。其实，只要懂得合理利用家里的空间，体内又涌动着浪漫因子，那么你大可以在自家客厅的某个角落开一间家庭酒吧，按照自己喜欢的风格随意布置，在这样的酒吧里，你也许能找到诗仙李白那种“但愿长醉不复醒”的感觉。2007年，在家里开酒吧，将是家装一大潮流。
又是新的一年，家里也应该有些新气象。翻翻日历，你会发现紧接着会有不少节日：情人节、春节、元宵节……节日多，聚会就多，如果天天下馆子会没有意思，顿顿在家里吃吃喝喝又没有创意，不如在家里开间酒吧，请亲人朋友到家中小酌，自然别有一番情调。当然，要在家中合理、和谐地营造一家小酒吧，需要在位置、形式、设计方面掌握技巧，只要这三个要素搭配得当，无论是与朋友、家人或是爱人，在这个袖珍、温馨的空间，一样可以“美酒加咖啡，一杯再一杯。”
吧台设计两项注意
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”高档酒吧高消费，让人望而却步，朋克酒吧嘈杂，让人心绪不宁，但是家里DIY的酒吧就不一样，可以根据房间格局巧妙安置吧台和调整酒吧面积，在设计吧台时，有两个环节需要注意。
吧台整体风格应与装修风格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休闲生活的一部分，它不是像开放式酒吧一样可以随心所欲地设计。因此吧台的形态、色彩、风格应该与周边环境融合。切不可空讲排场，追求奢华，否则就破坏了家庭酒吧的意境，而像灯红酒绿的公众场所。
吧台布置以简约为宜，能给人以清爽之感。家庭酒吧是一个浪漫温情的角落，但它的布置并不一定要浓墨重彩。简单的一块板、一张椅并不一定减少浪漫情调，只要形态和尺度多加变化，应势而作，就可以达到事半功倍的效果。简单的吊灯，随意而设的一个烛台，再加上一瓶幽香的庄园葡萄酒，一样蓬荜生辉。
吧台选址三个建议
古人饮酒，通常乐意选择一个开阔空间，浩月当空，长亭晚风，忙碌的现代人就没那么幸运了，不过人们可以利用当前丰富的物质资源，合理利用空间营造一个家庭酒吧，尤其是享有大居室的户主。客厅一角，居室一隅，书房一侧，都是安装吧台的“胜地”，这里，对吧台的安放位置有三点建议。
吧台位置应与其功能契合，才能相得益彰。把吧台建在厨房与客厅交界处是最普遍的做法。客厅是招待客人、宴请朋友的主要场所，厨房则是美食天地，同时现在的户型设计越来越多地偏向开放式厨房，如果综合两个空间的优势，在其交界处安置吧台，则“交通”便利，两全其美。
吧台应该选择在能吸引人久坐的地方。比如跟着电视走，可以将吧台安置在电视对面或者能轻松看到电视的地方，这样可以边喝茶品酒，边欣赏精彩的电视节目，聊天也更加有情趣。
结合房屋本身优势，达到绝佳搭配效果。如果住在高层，则可充分利用高度优势，把吧台放置在落地窗前，享受“一览众山小”的视觉美感。休息聊天时看看窗外的自然风景，放松紧张的神经，实为美事一桩。
吧台形式四种推荐
所谓人生快事，莫若置酒会友，可根据居住环境及个人爱好，利用边角零星空间形成独具特色的一角。布置方式大致分为以下几种。
隔断式：在餐厅或厨房中设置酒吧，以隔断式为佳。既可突出酒吧的功能，又能利用吧柜、吧台起到划分空间、烘托室内气氛的作用。这种布置灵活方便，使室内隔而不断，又将餐厅或厨房隔成两个既互不干扰又联系紧密的区域。此法适用于居室面积大且有多种功能用途的房间。
餐桌式：将餐桌与酒吧结合，使吧台兼做餐桌，一般可设计成“T”形或“L”形。吧台可分为上下两层，下层挑出一部分做成折叠式，支起时形成小餐桌，供数人用餐，放下时就成为酒吧，可减少占地面积。由于一台多用，占地少，尤其适宜无餐厅的小面积居室。
嵌入式：在不规则室内，充分利用凹入部分安放酒吧，可有效利用室内空间，还可使整个室内空间显得整齐。如果房间内有楼梯，也可利用楼梯下面的凹入空间设置酒吧，使这一特殊空间得到充分利用。
贴墙式：在室内干扰较小的一段墙面沿墙布置酒吧，这样占地少，可节省空间。酒吧靠墙安放，吧柜上方悬挂一块顶棚，顶棚上嵌入筒灯，使光投射在吧台及酒具上。此法适宜于面积较小的房间。
小贴士
关于吧柜与吧凳
光有吧台还不行，吧柜和吧凳也是家庭酒吧不可或缺的要素，只有三者完美配合，家里的酒吧才能算得上是点睛妙笔。如果实在不会，大可去一些有情调的高档酒吧“取经”。
吧柜具有存放饮料、水果、烟酒、杯盆、器皿的功能，其结构可采用吊挂、壁挂、单体独立、嵌入墙体等多种手法进行设计，吧柜的造型有格架式、橱柜式、火墙层板式等。
吧凳的设计强调坐视角度的灵活性，其造型最好简练而精致。吧凳形式一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管吧凳，或者固定式高脚木制吧凳两类。吧凳面与吧台面应保持0.25m左右的落差，吧台面较高时，吧凳坐面也应该适当调高一些。
另外，吧凳与吧台下端落脚处应设有支撑脚部的支撑物，如不锈钢管或台阶。
