在大家对色彩调还不甚了解的情况下，我们就接触过这个色彩调整方式。它主要用来改变图像的色相。就是类似将红色变为蓝色，将绿色变为紫色等。现在我们来系统认识一下这个调整方式。我们使用下图的花卉照片。
【图像>调整>色相/饱和度】〖CTRL_U〗打开设置框，我们已经知道拉动色相的滑杆可以改变色相，现在注意下方有两个色相色谱(色谱的知识在课程#01)，其中上方的色谱是固定的，下方的色谱会随着色相滑杆的移动而改变。这两个色谱的状态其实就是在告诉我们色相改变的结果。
如下左图。观察两个方框内的色相色谱变化情况，在改变前红色对应红色，绿色对应绿色。在改变之后红色对应到了绿色，绿色对应到了蓝色。这就是告诉我们图像中相应颜色区域的改变效果。如下右图，图中红色的花变为了绿色，绿色的树叶变为了蓝色。
饱和度，是控制图像色彩的浓淡程度，类似我们电视机中的色彩调节一样。改变的同时下方的色谱也会跟着改变。调至最低的时候图像就变为灰度图像了。对灰度图象改变色相是没有作用的。
明度，就是亮度，类似电视机的亮度调整一样。如果将明度调至最低会得到黑色，调至最高会得到白色。对黑色和白色改变色相或饱和度都没有效果。具体效果大家可自己动手实验，这里就不再列图示范了。
在设置框右下角有一个“着色”选项，它的作用是将画面改为同一种颜色的效果。有许多数码婚纱摄影中常用到这样的效果。这仅仅是点击一下“着色”选项，然后拉动色相改变颜色这么简单而已。如下4图。也可以同时调整饱和度和明度。
现在有个问题，要求将画面中红色的花变为绿色……大家说那简单啊，不就是像前面那样改变色相嘛。别急，问题还没说完呢。将画面中红色的花变为绿色……但是，原来的绿叶不能变为蓝色。
那怎么做呢？可能思维灵活的读者会想到，利用魔棒选取画面中的红色区域，然后改变色相。对，如果真的想到了这个方法，那证明你的思维是很活跃的，懂得综合利用。不过不必如此，在色相饱和度选项中就可以指定单独改变某一色域内的颜色。
如下图，在上方的编辑选项中选择红色，下方的色谱会出现一个区域指示。现在把色相改到+128，如下左图，看到只有在那个范围内的色谱发生了改变。下右图是改变后的图象。
改变数值的方法既可以是拉动滑杆，也可以填入数字，还可以在数字区域使用鼠标滚轮或使用上下箭头按键或按住CTRL左右拖动，最后还可以在色相这两个文字上左右拖动。这几种操作方法我们在课程#03中学习过，这里复习一下。它们适用于所有类似的有数值出现的地方。其中拖动适合大范围改变数值的情况，鼠标滚轮和上下箭头按键适合小范围改变。
我们来放大一下上左图色谱中出现的指示符号。如下图，分为中心色域和辐射色域两部分，中心色域就是指所要改变的色谱范围，对照上左图的数值为345°至15°。而辐射色域指的是，中心色域的改变效果，对邻近色域的影响范围。对应上左图数值分别是315°至345°，15°至45°。
可用鼠标移动这4个边界以改变中心或辐射色域的范围大小，在中心色域上按住鼠标左右拖动可移至其他色域。
使用色谱条上方的吸管工具
事实上编辑选项中所列的其他项目，也就是改变中心色域所处的位置而已，和我们用鼠标直接拖动的效果是一样的。大家可以照这个方法试试看去单独改变绿色。
需要注意的是，辐射色域的变色效果，是由中心色域边界开始，向两边逐渐减弱的，如果某些色彩改变的效果不明显，可以扩大中心或辐射色域的范围。
为什么这里的单位是角度呢？其原理我们已经在课程#01和#03中已经提到过了，色相色谱原本是一个环形，为了方便操作才将其变为长条形。为什么我们要在教程伊始就讲解看似和Photoshop操作无关的基础知识，就是因为如果不先学习那些知识，到了这里就会莫名其妙。如果到这里才解释色相环的原理，又会给大家造成太大的知识量，不利于吸收。以后我们学习更多软件的时候，这些基础知识还是派得上用场的。下面将前面课程中的说明图片再列举一次。以便大家复习。
下面我们来做一个改变颜色的小练习，题目就叫作《新品种的蓝色西瓜》。首先来一段引言培养一下情绪。
这是福州农林大学DNA实验室的课题试验品，只种了1亩地，因为我同学在农大当老师，而我这段时间又在那里兼职教平面，所以今天给了我一个。蓝色西瓜个头大，一般都在15斤以上，切开后果肉呈暗蓝色，看起来怪怪的。别人都不敢吃，我七上八下的吃了一块，发觉味道与红色果肉的差不多，也有那种沙沙的感觉。实验室的人说这品种无法继续种植下一代，而他们的这个课题也已经结束了，换句话说这西瓜就是空前绝后的了！西瓜千百年来都是红色，今天却变成蓝色，人类真的是胆大妄为啊。
好，说得连我们自己都有点相信了。现在我们打开图像，如下左图。使用色相/饱和度〖CTRL_U〗工具，在编辑选项中选择红色，将色相改为+180。看到图片中的西瓜果肉都变为了蓝色。如下右图。
好像做完了？如果这么简单那就不会是大师的作品了。
注意在红色果肉改变为蓝色的同时，图像左边炉灶的红色边缘，以及金属水壶右上方的红色软管，也都变了颜色。
更关键的是有一处破绽，注意原图白色大碗右边的那一大块西瓜，在它下方有一小片与吃剩瓜皮的淡红色倒映，在改变之后那块倒映显得非常生硬。这是因为那块淡红色的倒映是在绿色的瓜皮上的，红色成分不是很重，因此实际上与绿色有一定的交融。而观察色谱条上的中心色域和扩展色域都没有涉及绿色，造成了“只有红色改变，没有绿色改变”的局面。因此那块区域显得非常生硬，并且形成了板块状(也称为色斑)，没有了原先那种顺滑自然的颜色过渡。
那为什么果肉与周围区域不会产生色斑呢？因为果肉的红色成分很重，与周围颜色的对比较强烈。
那如何解决那块色斑呢？在前面说过，如果某些色彩改变的效果不明显，可以扩大中心或辐射色域的范围。那到底是改变中心区域呢还是改变辐射区域？这就要来分析一下了，如果将中心区域扩展至绿色，势必会造成图像中所有绿色的改变，包括水壶、茶叶罐、杯子等，更会引起瓜皮的变色，大家可以自己动手试试看。因此这方法是不行。
因此我们将中心区域右方的辐射范围往绿色区域拖动一些，从现有的45°拖动到60°左右，看到原先的色斑显得平滑了。如下图。同时白色大腕上方的瓜皮也变了颜色，不过没有造成明显的影响，因此不必理会。虽然改动的效果很细微，但追求完美不放过一丝细节才是大师的风范。
好，这个细微的破绽被我们去除了，那如何解决灶台和软管的颜色呢？要解决这个问题就不能只靠改变色相了，要利用我们早前提到过的Photoshop的一个特点：一旦创建选区，所有的色彩调整都只能针对选区有效。因此答案出来了，那就是创建一个排除了灶台和软管的选区，再使用色相/饱和度〖CTRL_U〗工具。如下左图。
细心的读者可能觉得奇怪：为何把桌案上的刀子也排除了？刀面上不是有原来红色的倒映吗？原因后面再说。现在按照前面所说的设定改变色相效果，因为原先的蓝色太艳丽，这次我们再将明度改为-20，这样呈现的暗蓝色就较为真实一些。如下右图。在调整过程中选区的边框会一直存在，如果觉得有碍于观察，可按下〖CTRL_H〗隐藏选区。但如果选区被改变(新建或修改)，隐藏功能将自动失效。
好，现在来说明为什么要排除刀面的原因，那是为了给细心的人一个发现破绽的机会。大部分人看到这张图片都会认为世界上真有蓝色的西瓜，这样就落入了我们第一个算计中。有一定图像处理基础的人在短暂的吃惊后，一定会去试图寻找修改的痕迹。当他们找到这个细微破绽而心存欣喜的时候，殊不知已落入我们的第二个算计之中。
下面摘录一些论坛中的针对这蓝色西瓜的发言，权当轻松一笑。
不知道有没有种子，我在江西也种点。(www.blueidea.com/bbs)
象我这种明眼人一眼就看出来了，不就是在西瓜上涂颜料吗？哼。要涂也得涂红。(大陆)
吃这种转基因产品，几年后长出N个耳朵来……(大陆)
总觉吃完后会抖个不停,然后说出"真冰～Cool～"或立即结冰....(香港)
会唔会中毒架~??(香港)
蓝色西瓜是真的有....也确实是无法繁殖下一代，真正有接触到园艺那些才会知道这些事情，是我们老师告诉我们的。(台湾)
肯定用铁乐士喷的~~~(台湾)
最后告诉大家，其实我们最后的作品还是有破绽的，破绽在玻璃杯左边，装着蜂蜜的白色方罐底部，注意到那一丝的蓝色了吗？要去除它的话，在创建选区的时候就必须排除它。不过大家不必完全重做，可〖CTRL_ALT_Z〗返回到创建完选区的那一步，减去这个区域，再做调整。
也可以不用返回，直接用历史记录擦除功能来达到目的，具体方法将在以后介绍。
好，参照我们前面的思路，将下左图的颜色调整为下右图的样子。制作步骤在本课最后。
