东北人是这样过大年
我告诉大家过去东北人是怎样过年的吧。我们先来听听这首“过年歌”——
二十三祭灶天，二十四写大字，
二十五做豆腐，二十六割年肉，
二十七杀年鸡，二十八赶回家，
初一初二磕头儿，
初三初四耍球儿，
初五初六跳猴儿。
“过个大年，忙乱半年”，过去从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄节，这年才算是过完了。
那么我们追溯过去人的“年步”，先来祭灶——
灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得像个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人，有六个都叫“察洽”的女儿，还有好几位兵将。他除了掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，祭食也简化成了“灶糖灶饼”，可是你要是留心的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说。王安石有诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”
爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱除辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是像现在的鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出叭叭之声，惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称屠苏酒。
桃符又称“桃版”，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从汉代起即有用桃作压胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等避邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清兴起来的。今天的春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱邪作用，而且内容开始丰富，形式开始多样。
写了对联，接下来该准备过年的食物了，年节饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以关恶、除瘟、通五体，也有贺新的意思。
旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。
故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。
除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚至连监狱中的犯人也释放回家团聚。全家人围坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后全家团坐守岁。
此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁，老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来压胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲情爱意。团年饭后还要“消夜”，一家人吃着点心，或嬉笑玩耍、或款言细语，静待天明，这便是守岁。另外除夕夜还有打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。现在大家则习惯坐在电视机旁看春节联欢晚会，和全国人民一起守岁。
“乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，但却打动着每一个人的心坎。就在这时侯，发现迎春花开了。”是的，迎春花开了，新的一年来到了！
在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五就恢复了平常的生活。初五也叫“{破五”，这天的习俗活动是吃饺子，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐恢复平静。
东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。
一、吃带硬币饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
二、年夜饭后吃冻梨
由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
三、年三十点长寿灯
东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。
四、正月不剪头
东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。
五、初一初二不扫地
在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
好了，大家基本了解东北过年的民俗了吧，老顽童在这里给大家拜年了：祝朋友们身体健康、万事如意、天天开心快乐！
